Утка с яблоками в рукаве 🥝 в духовке

Утка с яблоками в рукаве 🥝 в духовке
7 порций
2 часа 10 минут
316 ккал
Пока нет оценок
Прочитав статью, вы познакомитесь с рецептом утки в рукаве, приготовленной в духовке. Узнаете, как из простого набора ингредиентов получить очень сочное, ароматное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет не только для повседневного, но и для праздничного стола. Благодаря нескольким простым советам вы узнаете, как правильно выбрать свежую и вкусную утку для приготовления своих блюд. Также у вас будет возможность обсудить предложенный рецепт в комментариях. Подробнее о рецептах вкусного маринада для утки читайте здесь - http://saucebook.ru/marinade/recept-marinada-dlya-utki-kak-prigotovit-izyskannoe-blyudo-svoimi-rukami
Кухонная техника и утварь:
  • глубокая емкость;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • чайная ложка;
  • рукав для запекания;
  • противень;
  • духовая печь.
утка 1 шт.
яблоки 5 шт.
черный молотый перец 1 ч. л.
приправа для мяса 1 ч. л.
приправа для утки 1 ч. л.
соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем в отдельной емкости по 1 ч. л. черного молотого перца, соли, а также приправы для утки и мяса. Берем 1 целую утку и обильно смазываем ее готовой сухой смесью. Небольшими дольками нарезаем 5 яблок. Помещаем утку и яблоки в рукав для запекания и кладем его на противень.
  2. Ставим противень в разогретую до 200°C духовку на 40 минут.
  3. По истечении отведенного времени убавляем температуру до 140°C и запекаем блюдо еще 1 час 20 минут.
Такое блюдо, как запеченная с яблоками утка, обязательно понравится вашим родным и станет настоящим украшением любого праздничного стола. Нежное, пропитанное вкусом приправ и ароматом яблок мясо точно не оставит вас равнодушным!

Как правильно выбрать утку

  • Кожа свежей утки должна быть светлой и однородной.
  • На поверхности мяса не должно быть пятен, вмятин и гематом.
  • Темный цвет жира птицы свидетельствует о том, что она старая.
  • Молодая утка имеет мягкие кости, а на кончике ее грудинки можно увидеть хрящик.
  • Несвежий продукт имеет неприятный кисловатый запах.

Видеорецепт

Если вы хотите научиться готовить аппетитную и сочную утку с яблоками в духовке, посмотрите видео с подробным рецептом этого простого и сытного блюда.
Теперь вы знакомы с рецептом приготовления румяной и аппетитной утки с яблоками и можете постоянно радовать своих родных этим вкусным блюдом. Расскажите, остались ли вы довольны полученным результатом? Возможно, вы использовали в рецепте дополнительные пряности или травы? Делитесь своим кулинарным опытом и оставляйте отзывы в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *