Вкусная цветная капуста, запеченная в духовке с сыром 🥦

Категория:
Простые рецепты
Автор:
Вкусная цветная капуста, запеченная в духовке с сыром 🥦
4 порции
30 минут
110 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Цветная капуста 600 г
Куриное яйцо 3 шт.
Молоко 150 мл
Соль, перец по вкусу
Зеленый лук 50 г
Плавленый сыр (янтарь) 200 г
С помощью этой статьи вы научитесь готовить необычную и очень вкусную цветную капусту, запечённую в духовке с сыром. Вы узнаете, из каких продуктов сделать заправку и с чем лучше запекать капусту. Если вам нахватало ароматного блюда на скорую руку, то эта статья именно для вас. Следуйте этому пошаговому рецепту с красочными фото, и у вас все получится лучшим образом.
Кухонная техника и утварь: духовка, кастрюля, плита, нож, разделочная доска, форма для выпекания, сервировочное блюдо.
Цветная капуста 600 г
Куриное яйцо 3 шт.
Молоко 150 мл
Соль, перец по вкусу
Зеленый лук 50 г
Плавленый сыр (янтарь) 200 г

Пошаговое приготовление

  1. Для начала разрежьте цветную капусту на соцветия, можно использовать брокколи вместо цветной капусты.
    Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром по простому пошаговому рецепту с фото
  2. В небольшом количестве воды следует отварить капусту в течение 4-5 минут. Посолите воду, в которой будет вариться капуста, и установите плиту на средний огонь.
    Отварите капусту
  3. Тем временем сделайте заправку. Для этого возьмите 3 яйца и перемешайте с молоком, специями и зеленью. Взбивать до пенки не нужно, только тщательно перемешать.
    приготовьте заливку
  4. Достаньте вареные соцветия и снова разрежьте пополам, но не мелко.
    отварите капусту
  5. Выложите готовые соцветия капусты в форму (можно использовать 1 большую форму или 2 маленьких).
    выложите капусту в форму
  6. Залейте ранее приготовленной заправкой капусту в форме. Верхним слоем добавьте плавленый сыр. Можно заменить плавленый сыр на твердый. Чем больше сыра вы положите, тем вкуснее получится.
    приготовьте сыр
  7. Духовую печь разогрейте до 180 градусов и переместите форму в печь. Запекается блюдо 15-20 минут. По истечении времени выньте форму с капустой и посыпьте свежей зеленью. Блюдо можно подавать на стол спустя 5 минут. Приятного аппетита!
    цветная капуста запеченная в духовке с сыром готова

Видеорецепт

Чтобы правильно приготовить цветную капусту и не допустить ошибок в пропорциях и последовательности действий при приготовлении, обязательно посмотрите видеорецепт.
Иногда хочется отдохнуть от мясных тяжелых блюд и порадовать себя легкой и витаминной закуской. Для этого помогут рецепты блюд из цветной капусты. Попробуйте поэкспериментировать с начинкой, и вы убедитесь, что простые блюда бывают не только вкусными, но и полезными. А какие необычные рецепты с капустой знаете вы? Готовили ли ранее запеченную цветную капусту под сыром? Если да, то поделитесь своим опытом с другими читателями в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *