Вкусный салат с жареными 🥝 шампиньонами и сыром

Категория:
Простые салаты
Автор:
Вкусный салат с жареными 🥝 шампиньонами и сыром
1 порция
1 час
126 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Куриные яйца 3 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны жареные 200 г
Твердый сыр 150 г
Зеленый горошек 1/2 банки
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Следуя простым и понятным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить салат с жареными шампиньонами и сыром по интересному авторскому рецепту. Для этого вам потребуется отварить яйца, обжарить шампиньоны, а также лук с морковью, а затем собрать и украсить салат. Уже через 1 час вы получите вкусный, аппетитный и полезный салат, который подойдет и для будничного ужина, и для праздничного стола.
Кухонная техника и утварь: сковородка, лопатка, нож, разделочная доска, большая плоская тарелка или блюдо, кухонные весы, столовая ложка, полиэтиленовый пакет или кондитерский мешок, плита.
Куриные яйца 3 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны жареные 200 г
Твердый сыр 150 г
Зеленый горошек 1/2 банки
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала нужно вкрутую отварить куриные яйца. Для этого заливаем их холодной водой или опускаем в кипяток и варим после закипания не менее 8-10 минут. Отваренные яйца перекладываем в миску с холодной водой, чтобы с них легче снималась скорлупа. Далее натираем твердый сыр на крупной терке.
    натрите капусту
  2. Очищаем морковь от кожицы, тщательно ее промываем, обсушиваем, а затем натираем на крупной терке или на терке для приготовления моркови по-корейски.
    натрите морковку
  3. Очищаем 1 среднюю луковицу и мелко шинкуем. На раскаленную сковородку наливаем немного подсолнечного масла и начинаем обжаривать лук до полуготовности, а затем добавляем к нему натертую морковь. Обжариваем на среднем огне примерно 5-7 минут.
    обжарьте овощи
  4. Отварные яйца очищаем от скорлупы и мелко шинкуем. По желанию яйца можно натереть на терке.
    нарежьте яйца
  5. Далее на большую плоскую тарелку выкладываем слой обжаренных шампиньонов. Затем выкладываем слой измельченных яиц. Аккуратно разравниваем.
    выложите на грибы яйца
  6. Смешиваем сметану и майонез в равных пропорциях и слегка смазываем второй слой или делаем сметанно-майонезную сеточку. Для этого сметану и майонез предварительно нужно переложить в пакет или кондитерский мешок. По желанию можно использовать только майонез или только сметану. Следующим слоем выкладываем обжаренную морковку с луком.
    выложите овощи на яйца
  7. Четвертым слоем выкладываем зеленый горошек. Снова обильно поливаем майонезом со сметаной.
    выложите зеленый горошек
  8. Посыпаем сыром и по желанию украшаем сверху жареными шампиньонами и зеленью. Также чтобы сыр не рассыпался, его можно смазать смесью майонеза и сметаны. Приятного аппетита.
    салат с жареными шампиньонами и сыром

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы узнаете, как без лишних усилий приготовить вкусный салат с жареными шампиньонами и сыром. Автор очень наглядно демонстрирует каждый этап подготовки ингредиентов, а также комментирует сборку салата.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусный и сытный салат с жареными шампиньонами, горошком и сыром. А вам понравилась идея такого салата? Что вы бы изменили в этом рецепте? Поделитесь своими идеями в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *