Очень нежный французский 🥝 салат с сыром

Очень нежный французский 🥝 салат с сыром
12 порций
2 часа
280 ккал
Пока нет оценок
В представленной статье рассматривается пошаговый рецепт французского слоеного салата с сыром, который очень легко воплотить в жизнь в обычных домашних условиях. Внимательно изучив инструкцию, вы быстро поймете, из каких продуктов состоит этот вкусный и нежный салат. Также вы узнаете, в какой последовательности нужно выкладывать слои, чтобы добиться идеальной гармонии вкуса и аромата готовящегося изделия.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, мелкая терка, острый нож, несколько глубоких мисок, плоская большая тарелка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, холодильник.
компоненты пропорции
ветчина 200 г
репчатый лук 1 шт.
сыр твердых сортов 200 г
куриное яйцо 3 шт.
морковь 1 шт.
яблоко кисло-сладких сортов 1 шт.
майонез по желанию
гранулированный сахар 20 г
поваренная соль 5 г
столовый уксус 20 мл
бутилированная вода 200 мл

Пошаговое приготовление

Подготовка продуктов

  1. Для начала очищаем от шелухи одну крупную луковицу, а затем нарезаем ее тончайшими полукольцами
  2. Складываем репчатый лук в небольшую миску и хорошенько давим его чистыми руками, чтобы он пустил немного сока. Поверх лука добавляем 20 г сахара, 5 г соли, 20 мл столового уксуса и 200 мл крутого кипятка. Тщательно все размешиваем и оставляем лук мариноваться при комнатной температуре на протяжении 15 минут.
  3. Тем временем нарезаем мелким кубиком 200 г ветчины и выкладываем ее в отдельную миску.
  4. На мелкой терке натираем крупную, сочную и молодую морковь. Если вы используете старый овощ, тогда предварительно отварите его в мундире.
  5. Твердый сыр весом около 200 г также натираем на мелкой терке и складываем в отдельную миску.
  6. Кисло-сладкое довольно крупное яблочко очищаем от кожуры и измельчаем на мелкой терке.
  7. Заранее отваренные вкрутую 3 куриных яйца также натираем на мелкой терке в отдельную емкость.

Сбор салата

  1. Первым слоем выкладываем половину от общей массы маринованного лука.
  2. Второй слой формируем из ветчины, при этом используем лишь половину.
  3. Поверх ветчины рисуем майонезную сеточку. Далее формируем яичный и сырный слой, которые смазываем майонезом.
  4. Используем половину продуктов, вторую часть оставляем на формирование повторных слоев.
  5. Следующим слоем выкладываем морковь, а затем яблоко.
  6. После этого повторяем все слои, за исключением сырного. Из сыра формируем «шапочку» салата.
  7. Готовый слоеный салат отправляем в холодильник для пропитки майонезом примерно на 2-3 часа.

Видеорецепт

Представленный видеоролик поможет вам быстро сообразить, как своими руками создать очень вкусное и аппетитное блюдо с сыром, которое может стать достойным украшением не только повседневного, но и праздничного стола.
Французский слоеный салат с сыром, приготовленный по описанному рецепту, обладает действительно шикарным внешним видом и вызовет желание продегустировать его у каждого, кто его увидит. Такое блюдо приятно удивит идеальным балансом вкусовых качеств используемых ингредиентов и порадует изумительным ароматом. А какие слоеные салаты любите вы? Поделитесь своими версиями в комментариях. Приятного аппетита!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *