Вкусный и красивый салат 🥝 с морковью

Вкусный и красивый салат 🥝 с морковью
4 порции
20 минут
163 ккал
Пока нет оценок
И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру подойдет изумительный салат с морковью и свежим огурцом, заправленный легким пикантным соусом с чесночком и растительным маслом. Приготовьте такой салатик по пошаговому рецепту с фотографиями, и вы поймете, что это просто находка – салат получается не только божественно вкусным, но еще и очень красивым, по-летнему ярким и эффектным.
Кухонная техника и утварь: чайная и столовая ложки, терка для моркови по-корейски, миски, чесночница.
Морковь 2 шт.
Огурец свежий большой 2 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Уксус 9% 1-2 ст. л.
Черный перец 1/3 ч. л.
Чеснок 2-3 зубка

Пошаговое приготовление

  1. Натираем на терке для корейской моркови 2 морковки.
  2. Добавляем 0,5 ч. л. соли, перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
  3. В отдельную миску вливаем 1 ст. л. соевого соуса.
  4. Добавляем 3 ст. л. растительного масла. Насыпаем 1 ч. л. сахара.
  5. Добавляем треть чайной ложки черного молотого перца. Вливаем также 1 ст. л. уксуса (9%). Пропускаем через чесночницу 3 зубка чеснока и добавляем в заправку, перемешиваем.
  6. Натираем на терке для моркови по-корейски 2 больших свежих огурца (можно нарезать соломкой).
  7. Добавляем огурцы к моркови. Вливаем заправку, тщательно перемешиваем.
  8. Салат должен обязательно настояться 20-30 минут.

Видеорецепт

Подробный процесс приготовления красивого разноцветного салатика с морковью и свежим огурцом можно посмотреть в видеорецепте.
Пишите, дорогие друзья, о своих впечатлениях об этом простом, чрезвычайно вкусном и полезном салатике. Может быть, вы как-либо усовершенствовали рецепт? Поделитесь своими идеями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *