Салат "Греческий" с брынзой

Категория:
Простые салаты
Автор:
Салат
3 -4 порции
30 минут
140 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Брынза 100 г
Помидоры 250 г
Сладкий перец 200 г
Огурец 200 г
Репчатый лук 75 г
Лимон 1/2 шт.
Оливки 75 г
Оливковое масло 2-3 ст. л.
Черный молотый перец по вкусу
Достаточно популярным и простым в приготовлении является салат с брынзой, который еще известен, как «Греческий». Подавать его можно в качестве самостоятельного блюда или с любым гарниром, который вы любите. Рецепт «Греческого» салата описан в статье детально, и каждый этап сопровождается фото для вашего удобства. Для приготовления блюда потребуется брынза, а также другие ингредиенты, перечисленные в таблице в определенных пропорциях. Готовить такой салат можно не только на обед или ужин, но он также станет отличным дополнением к любому праздничному столу.
Кухонная техника и утварь: столовая ложка, кухонный нож, доска для нарезки, красивая тарелка для подачи.

Ингредиенты

Брынза 100 г
Помидоры 250 г
Сладкий перец 200 г
Огурец 200 г
Репчатый лук 75 г
Лимон 1/2 шт.
Оливки 75 г
Оливковое масло 2-3 ст. л.
Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Салат готовится в домашних условиях максимально быстро и просто. В первую очередь необходимо подготовить все ингредиенты. Для блюда потребуется 200 г свежих огурцов. Промываем их тщательно под проточной водой, обрезаем с обеих сторон кончики и разрезаем каждый огурец на 2 половинки. Нарезаем огурцы полукружочками толщиной 5 мм.
    Нарезаем огурцы.
  2. Помидоры в количестве 250 г промываем и нарезаем четвертькольцами. Толщина колец должна быть не более 5-6 см. Не стоит слишком крупно нарезать томаты.
    Режем помидоры.
  3. В салат будем также добавлять 200 г сладкого перца. Промываем его и очищаем от семян и прожилок. Нарезаем перец средними кубиками.
    Нарезаем также сладкий перец.
  4. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Для салата потребуется 75 г продукта, при этом, можно использовать обычный репчатый либо красный лук.
    режем тонкими полукольцами лук.
  5. В состав салата также входит брынза. На такое количество овощей ее потребуется 100 г, но если вы сильно любите сыр, то можете добавить его побольше. Брынзу нарезаем кубиками величиной около 1 см.
    кубиками нарезаем брынзу.
  6. Приступаем к оформлению салата. Для этого возьмите красивое блюдо, в котором будете подавать салат на стол. На дно сперва выкладываем нарезанные огурцы, затем поверх огурцов кладем измельченные помидоры и сладкий болгарский перец.
    На блюдо для подачи салата выкладываем огурцы, помидоры, перец.
  7. Украшаем салат луковыми полукольцами и сверху выкладываем кубики брынзы.
    Добавляем лук, брынзу.
  8. Для приготовления салата используются также черные оливки, которых достаточно будет 75 г. Оливки выбирайте без косточек, и выкладывайте их на блюдо целиком, не разрезая.
    Добавляем также маслины.
  9. На этом этапе салат необходимо приправить черным молотым перцем по вкусу и полить лимонным соком. Для этого разрежьте лимон на 2 половинки, и из одной выдавите полностью весь сок.
    Солим салат. перчим.
  10. В конце заправляем салат 2-3 ст. л. оливкового масла.
    Поливаем блюдо оливковым маслом
  11. Салат «Греческий» полностью готов, и его можно подавать к столу. Украсить его можно несколькими дольками лимона и веточками петрушки. Салат получается очень сытным и вкусным. Можно его подавать самостоятельно или с любимым гарниром.
    Вот такой замечательный салат можно приготовить с брынзой.

Видеорецепт

После просмотра видеоролика вы научитесь готовить вкусный и ароматный салат с брынзой. Помимо сыра, вам потребуются другие продукты, перечисленные в начале видео в определенном количестве. Рецепт будет под силу любой хозяйке, поскольку весь процесс приготовления описан доступно и лаконично.
Готовили ли вы в домашних условиях «Греческий» салат, и помог ли вам в приготовлении рецепт из статьи? Добавляли ли вы какие-либо дополнительные ингредиенты в салат, и в каком количестве? Поделитесь в комментариях своим способом приготовления салата с брынзой и возможными секретами.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *