Салат с авокадо и помидорами

Категория:

Простые салаты

Автор:

Виктор Афанасьев

Из этой статьи вы узнаете, как сделать очень вкусный и полезные диетический салат с авокадо и помидорами за 10 минут. Очень простой рецепт состоит из двух этапов: подготовки овощей, и нарезания и формирования салата. Вы получите проверенную пошаговую инструкцию с детальными фото, благодаря которой с приготовлением салата справится даже новичок в кулинарии.

Подготовка овощей

• Одно авокадо вымойте и высушите.
• В примере рецепта используются помидоры черри (их понадобится 6-8 штук), но если вы берете обычные помидоры, то будет достаточно 1 большого или 2 маленьких. Тщательно промойте их под проточной водой.
• Одну маленькую луковицу очистите от хвостиков и шелухи. Промойте.
• Авокадо разрежьте острым ножом на две части. Уберите косточку.
• С помощью чайной ложки аккуратно извлеките мякоть авокадо.

Приготовление салата

1. Нарежьте авокадо кубиками. Переложите в салатницу.
2. Помидоры также измельчите кубиками, удалив сердцевину. Отправьте в миску к авокадо
3. Очищенную луковицу очень тонко нарубите. Лука понадобится примерно 50 граммов.
4. Чтобы убрать лишнюю горечь из лука, после нарезания переложите его в сито. В чайнике или кастрюле доведите воду до кипения и обдайте лук кипятком. Дождитесь, когда стечет вся вода из сита. Добавьте лук в салат.
5. В качестве заправки выдавите в салат сок четвертинки лимона. Чтобы сок лучше выдавливался, проколите лимон ножом в нескольких местах.
6. Посолите салат по вкусу. Добавьте 1-2 столовые ложки растительного масла. Аккуратно перемешайте салат, чтобы не раздавить авокадо. Разложите салат по порционным тарелкам. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Знаете ли вы? Если вы любите зелень, то добавьте ее в блюдо по вкусу. Тщательно промойте под проточной водой, высушите, мелко нарежьте и отправьте в салат.

Видеорецепт

Получите наглядный рецепт, как приготовить полезный и простой салат из авокадо и помидоров. Для этого ознакомьтесь с авторским видео.