Салат с авокадо и тунцом

Категория:
Салаты с рыбой
Автор:
Салат с авокадо и тунцом
6 порций
20 минут
241 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Тунец консервированный 100 г
Сыр твердый 100 г
Крекер нежный 100 г
Майонез по необходимости
Сок лимона 0,5 лимона
Зелень (петрушка, укроп, салат) по вкусу
Праздничный стол заиграет новыми, яркими красками, если вы приготовите восхитительный салат с авокадо и тунцом, шикарно оформленный в виде закусочного торта. Дополнительную пикантную нотку во вкусовую палитру вносит нежный крекер и сыр. Готовится такой салат-торт очень быстро, требуется только дать ему время настояться, пропитаться вкусом всех ингредиентов. Ознакомьтесь с пошаговым рецептом с фото – это блюдо станет достойным элементом вашего торжественного меню.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, блюдо, мелкая терка, вилка, миски, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Тунец консервированный 100 г
Сыр твердый 100 г
Крекер нежный 100 г
Майонез по необходимости
Сок лимона 0,5 лимона
Зелень (петрушка, укроп, салат) по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. На блюдо с одного края выкладываем зелень по вкусу – петрушку, укроп, листья салата. Рисуем на блюде майонезную сеточку (для того, чтобы раскладываемое печенье слегка зафиксировать).
    На один край блюда выкладываем салатные листья, слегка промазываем блюдо майонезом.
  2. Выкладываем крекером прямоугольник 4х4 шт. (всего понадобится примерно 100 г крекера).
    Делаем основу из крекера для нашего салата.
  3. Сверху – снова сеточка из майонеза.
    На слое крекеров делаем майонезную сеточку.
  4. На мелкую терку натираем 100 г твердого сыра.
    На мелкой терке натираем сыр.
  5. Насыпаем на крекер слой сыра. На сыр тоже наносим сетку из майонеза.
    выкладываем слой сыра, смазываем майонезом.
  6. Следующий слой – крекер, аккуратно прижимаем печенье.
    Поверх майонеза выкладываем снова крекер.
  7. Разминаем вилкой 100 г консервированного тунца прямо с маслом.
    разминаем вилкой тунец с маслом.
  8. Рыбу выкладываем на крекер, аккуратно разравнивая. Майонез.
    Выкладываем слой тунца, делаем майонезную сетку.
  9. Еще один слой крекера. Майонез.
    Снова крекерный слой и майонез.
  10. У спелого авокадо убираем косточку, срезаем шкурку. Нарезаем очень тонкими пластиночками.
    Авокадо очищаем и нарезаем тоненькими пластиночками.
  11. Выкладываем слой авокадо.
    Выкладываем из авокадо следующий слой салата.
  12. Чтобы авокадо приобрел насыщенный вкус, его необходимо сбрызнуть лимонным соком. Выдавливаем сок из половинки лимона и поливаем авокадовый слой. Наносим майонез.
    Авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком, а потом смазать майонезом.
  13. Следующий слой – крекер. Майонез.
    Формируем очередной слой из крекера.
  14. Натираем на мелкую терку белки трех яиц и выкладываем на крекер. Майонез.
    Далее делаем слой из тертых на терке яичных белков.
  15. Сверху – натертые желтки от яиц.
    Смазав белки майонезом, поверх них натираем желтки.
  16. Закусочный торт обязательно должен постоять 3-4 часа.
    Такой салат с авокадо и тунцом должен пропитаться часа 3.

Видеорецепт

Процесс сборки удивительного, очень вкусного и нарядного торта-закуски с тунцом и авокадо можно посмотреть на обучающем видео.
Напишите, уважаемые кулинары, стал ли деликатесный салат-торт с авокадо и тунцом украшением вашего праздника? Возможно, вы что-то сделали по-своему?

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *