Вкусный салат из корня сельдерея и сыра🥗

Вкусный салат из корня сельдерея и сыра🥗
2 порции
10-15 минут
80 ккал
Пока нет оценок
Прочитав эту статью, вы узнаете о том, как приготовить очень вкусный и невероятно полезный салат из корня сельдерея. Данное блюдо содержит минимальное количество калорий и готовится совершенно не долго. Вы узнаете какие продукты и кухонные принадлежности понадобятся для того, чтобы приготовить этот витаминный салат. А еще вы сможете почитать рекомендации о том, как можно дополнить, подать и украсить это замечательное блюдо.
Кухонная техника и утварь: нож, специальная терка для корейской моркови, глубокая миска, тарелки для подачи.
Продукт Количество
Яблоки 1 шт.
Корень сельдерея ½ шт.
Сок лимона 5 г
Майонез 30 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем половину корня сельдерея и натираем его на специальной терке для корейской морковки.
  2. Одно яблоко моем, разрезаем на половины, удаляем сердцевину и срезаем кожуру.
  3. Натираем яблоко на терке для корейской моркови.
  4. На той же терке натираем 100 грамм твердого сыра.
  5. В одной миске смешиваем натертые яблоко, корень сельдерея и сыр. Хорошенько перемешиваем эти ингредиенты.
  6. Выдавливаем из свежего лимона 5 грамм сока и добавляем в салат.
  7. Приправляем салат солью и черным молотым перцем по вкусу.
  8. Добавляем 300 грамм майонеза и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Для того, чтобы салат сохранял свою низкую калорийность, рекомендуется использовать майонез с маленьким процентом жирности.
  9. Формируем салат порционно, украшаем по желанию и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда

  • Подавать и употреблять такой салат рекомендуется не позже, чем через полчаса после приготовления, иначе майонез и соки из сельдерея и яблок могут стечь.
  • Если у вас есть желание и время, то можете приготовить майонез самостоятельно.
  • Также майонез можно заменить сметаной.
  • Украсить салат можно свежей зеленью. Также зелень можно добавить в сам салат при приготовлении.
  • Если же хотите сделать это блюдо максимально полезным и диетическим, тогда уберите майонез из рецепта. Замените его заправкой из оливкового масла и уксуса.
  • Настаиваться такому салату не нужно.
  • Если же вы все-таки готовите салат «на потом», не добавляйте соль и майонез. Именно из-за этих ингредиентов блюдо может стечь. Добавите их непосредственно перед подачей.
  • Чтобы красиво подать это блюдо, используйте специальное кулинарное кольцо для оформления. Для этого на тарелку поместите это кольцо и аккуратно выложите в него салат. Затем снимите кольцо и украсьте салат сверху зеленью.

Видеорецепт

Посмотрите на видео, как правильно и вкусно приготовить салат из корня сельдерея с яблоком и сыром. Приготовление салата из корня сельдерея по этому рецепту не затруднит даже совсем неопытных хозяек. Если вы ожидаете гостей, то именно этот салат можно сделать в короткие сроки.
Рецепты приготовления салатов из корня сельдерея можно найти практически в каждой кулинарной книжке и на каждом сайте. Все дело в том, что данные продукт обладает уникальным вкусом и ароматом, а также имеет невероятный запас полезных веществ. Корень сельдерея используют для приготовления не только салатов, но и многих других блюд. Этот продукт отлично гармонирует с другими овощами и фруктами, рыбой и мясом. Благодаря таким блюдам, вы сможете разнообразить меню своей семьи, и сделать его более полезным. А вы часто готовите с использованием корня сельдерея? Знаете ли вы о пользе этого продукта? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *