Салат из брокколи 🥝 — простой рецепт

Салат из брокколи 🥝 — простой рецепт
4-5 порций
20 минут
128 ккал
Пока нет оценок

Если думаете, чего бы вкусного приготовить на скорую руку, салат из брокколи будет отличным вариантом. В этой статье вы познакомитесь с рецептом этого блюда и получите рекомендации по обработке и возможной замене продуктов. С помощью простых действий можно приготовить лёгкий и вкусный салат, который очень просто сделать полезным. Как? Читайте пошаговую инструкцию, дополненную фотографиями.

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, столовая ложка, плита, кастрюля, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Брокколи 1 кочан
Помидоры черри ~10 шт.
Куриные яйца 5 шт.
Майонез 100-120 г
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно промываем 1 кочан свежей брокколи, удаляем повреждённые и несъедобные элементы. Делим капусту на небольшие соцветия.
    что приготовить ребенку на ужин
  2. В небольшом количестве подсоленной воды обвариваем соцветия брокколи 1-2 минуты, после чего вынимаем шумовкой и помещаем в глубокую миску.
    отвариваем брокколи
  3. Отвариваем вкрутую 5 куриных яиц. Можно взять перепелиные – они более диетические, но их понадобится в 2-2,5 раза больше.
    отвариваем яйца
  4. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем крупными кусочками: куриные на 8 частей, а перепелиные на 2-4. Кладём в миску к брокколи.
    нарезаем яйца
  5. Помидоры черри в количестве около 10 штук промываем и нарезаем пополам, после чего отправляем в миску к капусте с яйцами. Можно взять и другие, более крупные помидоры, но размер их кусочков регулируйте пропорционально долькам черри.
    нарезаем помидоры черри
  6. Солим салат по вкусу и заправляем его майонезом любой жирности. Его понадобится 100-120 г. Как вариант, можно использовать йогурт без наполнителей – он более полезный, нежели майонез.
    заправляем салат
  7. Все ингредиенты тщательно перемешиваем между собой, затем даём салату пропитаться 10-15 минут и подаём его к столу. В качестве украшения можно использовать мелко нарезанную зелень.
    салат из брокколи

Видеорецепт

Салат очень прост в приготовлении, но если инструкция ответила не на все ваши вопросы, то видеоролик точно это сделает. Смотрите его и учитесь готовить интересное блюдо.

Итак, теперь вы знаете рецепт чудесного блюда из брокколи. Этот продукт очень полезный, а вкупе с яйцами, помидорами и майонезом раскроется совершенно по-новому и подарит огромное гастрономическое наслаждение. А какие салаты вы готовите чаще всего? Используете ли в них брокколи? Напишите своё мнение о данном рецепте, дополните его, расскажите, чем ещё можно заменить майонез в блюде. Приятного аппетита!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *