Топ-3 праздничных салата 🥝 на День рождения

Топ-3 праздничных салата 🥝 на День рождения
5 порций
30 минут
70 ккал
Пока нет оценок

Салат с медовой курицей

Кухонная техника и утварь: сковорода, деревянная или силиконовая лопатка, разделочная доска и нож, электроплита, мелкое ситечко, вместительная миска для подачи.

Салат с медовой курицей

компоненты пропорции
оливковое масло 100 мл
мед 80 мл
баварская горчица 50 г
французская горчица 50 г
лимон 1 шт.
куриное бедро без кости 4 шт.
помидор черри 200 г
авокадо 1 шт.
куриное отварное яйцо 2 шт.
салат ромен по желанию
ялтинский лук половина
поваренная соль по желанию
черный молотый перец по желанию
растительное масло 20 мл

Пошаговое приготовление

  1. В вместительную миску вливаем 100 мл оливкового масла, 80 г жидкого меда, затем выкладываем по 50 г баварской и французской горчицы.
    Готовим салат
  2. Туда же выдавливаем сок половины лимона, желательно предварительно отфильтрованный через мелкое ситечко. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу, а затем тщательно перемешиваем составляющие венчиком до получения однородной консистенции.
    приготовьте маринад
  3. Перекладываем в отдельную емкость 4 столовые ложки получившегося соуса, а в оставшуюся массу опускаем 4 куриных бедра без костей. Хорошенько обваливаем мясо в соусе и оставляем мариноваться при комнатной температуре в течение 2 часов.
    замаринуйте мясо
  4. По прошествии этого времени обжариваем мясо на растительном масле до готовности и появления золотистой корочки.
    обжарьте мясо
  5. Остужаем курицу, а затем нарезаем ее довольно крупной соломкой. Помидоры черри в количестве 200 г разрезаем пополам и складываем их в отдельную емкость. Половинку ялтинского сладкого лука шинкуем тонкими полукольцами.
    нарежьте ингредиенты
  6. Два сваренных вкрутую куриных яйца очищаем от скорлупы и нарезаем полукольцами. Спелый и сочный авокадо рубим достаточно крупными кубиками.
    нарежьте овощи
  7. В миску для подачи блюда выкладываем желаемое количество салата ромен. Поверх зеленых листьев раскладываем нарезанные ингредиенты и поливаем их ранее приготовленным медовым соусом.
    смешайте ингредиенты
  8. Перед непосредственной подачей салата на стол перемешиваем его.
    перемешайте ингредиенты

Салат с языком в хлебных кольцах

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: от 4 до 8.
Кухонная техника и утварь: духовка, разделочная доска и острый нож, вместительная миска, металлическая круглая форма или стакан, плоская тарелка.
Калорийность (на 100 грамм): 110 ккал.

Салат с языком в хлебных кольцах

компоненты пропорции
тостовый хлеб по желанию
отварная говядина 150 г
соленый огурец 110 г
маринованные шампиньоны 70 г
репчатый лук 30 г
отварные куриные яйца 2 шт.
васаби 10 г
майонез 20 г
йогурт 20 г
соевый соус 15 мл
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию

Пошаговое приготовление

  1. Обрезаем корочку у двух кусочков тостового хлеба. Два кусочка тоста – это на одну порцию салата, поэтому ориентируйтесь самостоятельно, сколько хлеба вам понадобится.
    нарежьте хлеб
  2. Разрезаем мякоть пополам, а затем слегка раскатываем каждую половинку при помощи скалки.
    раскатайте хлеб
  3. Короткий край одной половинки мякоти смазываем водой и приклеиваем к нему вторую часть мякоти. Таким образом склеиваем все половинки хлеба. Наматываем хлебную ленту на круглую форму или стакан, а затем отправляем в духовку с температурой 150°С на 25 минут.
    подготовьте ингредиенты
  4. Тем временем нарезаем тонкой соломкой 150 г отварной говядины и отправляем ее в глубокую емкость, где будем замешивать салат.
    вырежьте хлеб
  5. Соленые огурцы в количестве 110 г мелко рубим кубиками, а затем кладем в миску поверх мяса. Маринованные шампиньоны весом 70 г нарезаем тонкими слайсами и отправляем вслед за огурцами.
    нарежьте все ингредиенты
  6. Очищаем и мелко шинкуем 30 г репчатого лука, которые также выкладываем в миску для замеса салата.
    нарежьте лук
  7. Два куриных отварных яйца нарезаем маленькими кубиками и отправляем к остальным ингредиентам.
    нарежьте яйца
  8. Туда же добавляем 10 г васаби, 20 г майонеза, 20 г йогурта и 15 мл соевого соуса. По вкусу солим и перчим продукты, а затем размешиваем их до получения однородной массы.
    приготовьте заправку
  9. На плоскую тарелку выкладываем запеченный в кольцо хлеб, а затем заполняем его приготовленным салатом.
    подготовьте все необходимое

Салат из семги, моркови и сельдерея

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: от 3 до 6.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска и острый нож, вместительная миска, деревянная ложка, салатница.
Калорийность (на 100 грамм): 55 ккал.

Салат из семги, моркови и сельдерея

компоненты пропорции
морковь 1 шт.
стебель сельдерея 3 шт.
семга, желательно слабосоленая 150 г
лайм 1 шт.
руккола 60 г
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию
оливковое масло 20-30 мл

Пошаговое приготовление

  1. Очищенную сладкую морковь нарезаем тончайшими колечками и отправляем в миску для замеса салата.нарежьте морковь
  2. Три стебля сельдерея измельчаем тонкими пластинками, а затем выкладываем поверх моркови.
    нарежьте сельдерей
  3. Слабосоленую семгу в количестве около 150 г нарезаем маленькими кубиками и отправляем вслед за морковью.
    смешайте ингредиенты
  4. По вкусу солим и перчим составляющие, а затем выдавливаем сок половины лайма или лимона. Туда же вливаем 20-30 мл оливкового масла и хорошенько все размешиваем.
    добавьте специи
  5. Дно салатницы устилаем 60 г рукколы, поверх которой красиво раскладываем приготовленный салат.
    подготовьте ингредиенты

Видеорецепт

Этот видеоролик продемонстрирует весь процесс приготовления трех описанных выше салатов, которые станут украшением любого праздника.

Салаты, приготовленные по описанным рецептам, превосходно подойдут не только для празднования Дня рождения, но и для любых других значимых и важных мероприятий. А какие праздничные салаты делаете вы? Поделитесь своими любимыми рецептами и расскажите, как вы их реализовываете. Также сообщите свое мнение относительно вкусовых данных салатов, сделанных по описанным инструкциям. Приятного аппетита!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *