Праздничный салат "Муравейник"🥝

Категория:

Простые салаты

Автор:

Александр Беридзе

Из этой статьи вы узнаете рецепт оригинального салата «Муравейник». При помощи пошаговой инструкции с фото у вас получится сделать очень вкусную и сытную закуску, которая станет украшением праздничного стола. Несмотря на необычный внешний вид, такое блюдо готовится очень просто, и из обычных доступных ингредиентов. Если вам надоели обычные салаты и хочется приготовить что-то действительно интересное, приготовьте салат «Муравейник», каждый из присутствующих за столом обязательно захочет его попробовать.

Пошаговое приготовление

Очень интересный и вкусный салат «Муравейник» можно приготовить по следующему пошаговому рецепту с фото:

1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде, даем остыть прямо в бульоне для сочности мяса. Хорошо промываем все овощи и зелень под проточной водой, вытираем бумажными полотенцами. Картофель очищаем от кожуры, затем натираем на шинковку или терку для корейской морковки, чтобы в итоге получилась картофельная соломка.
2. Опускаем картофельную соломку в миску с водой и хорошо промываем. Воду сливаем и откидываем картофель на сито и еще раз хорошо промываем под проточной водой. Затем выкладываем соломку на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.
3. Ставим сковородку на огонь и наливаем растительное масло. Несколькими небольшими порциями выкладываем обжариваться картофельную соломку в разогретое масло на сковородку.
4. После того, как соломка становится румяной со всех сторон, убираем ее со сковородки на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего масла.
5. Остывшую куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в глубокий салатник или миску.
6. Нарезаем огурец небольшой соломкой и отправляем в салатник.
7. Удаляем сердцевину у помидора, нарезаем его кубиками и отправляем в салатник.
8. Твердый сыр нарезаем небольшими брусочками и также высыпаем к остальным ингредиентам салата «Муравейник». По желанию, вы можете натереть сыр на крупной терке.
9. В отдельную тарелочку насыпаем майонез. Очищаем чеснок и натираем на мелкой терке прямо в эту мисочку к майонезу. Все хорошо перемешиваем.
10. Выкладываем майонез с чесноком в миску к остальным ингредиентам, солим и добавляем черный молотый перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваем ложкой.
11. В другую миску перекладываем салат, немного утрамбовывая ложкой. Переворачиваем миску с салатом на плоскую тарелку. Миску убираем, салат должен иметь куполообразную форму. Высыпаем на салат картофельную соломку, распределяя со всех сторон равномерно.
12. Рубим зеленый лук и раскладываем сверху на картофель для украшения. Готовый салат «Муравейник» подаем к столу.

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию замечательный и простой видеорецепт салата «Муравейник». Автор видео показывает все этапы приготовления, также в конце сюжета вы увидите, какой оригинальный вид имеет эта закуска.