Салат "Невеста" с вареной 🥝 курицей и плавленным сырком

Салат
4 порции
50 минут
126 ккал
Пока нет оценок
Ни один праздничный ужин не проходит без всеми любимых салатов на майонезе. Что приготовить, если всеми известная шуба и оливье уже надоели, и душа желает попробовать чего-то новенького? Вы узнаете, как приготовить очень простой и вкусный салат с вареной курицей, картофелем и плавлеными сырками. Нежный, праздничный, красивый – покоряет с первой секунды. Для вашего удобства в статье представлена простая пошаговая инструкция с фотографиями! Удивите своих близких и друзей невероятным вкусом салата.
Кухонная техника и утварь: газовая или электроплита, кастрюля, острый кухонный нож, разделочная доска, тарелки для ингредиентов, широкая тарелка для салата, кухонная терка.
Куриное филе 1 шт.
Картофель 2 шт.
Яйца куриные 4 шт.
Плавленый сырок 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сахар 1 ч. л.
Уксус 9% 1 ст. л.
Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Берем 1 репчатую луковицу, очищаем ее от кожуры и нарезаем мелкими кубиками с помощью острого ножа.
  2. Далее лук необходимо замариновать. Нарезанный лук высыпаем в отдельную посуду, кладем к нему 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку 9% уксуса. Заливаем полностью лук кипятком и тщательно перемешиваем. Даем полностью остыть.
  3. Включаем газовую или электроплиту. В кастрюлю с водой кладем 1 крупное куриное филе и отвариваем до готовности с лавровым листом и солью на среднем огне. В отдельной кастрюле отвариваем 2 средних по размеру картофеля и немного подсаливаем воду. Готовность картофеля проверяйте с помощью спички или зубочистки, готовый картофель будет мягким. Как и куриное филе, картофель отвариваем на среднем огне. Готовое куриное филе нарезаем небольшими кубиками на разделочной доске.
  4. Так как салат будет слоеный, нам понадобится широкая тарелка для салата. Формируем первый слой из куриного филе.
  5. Куриное филе покрываем тонким слоем майонеза. Если вы хотите сделать салат менее калорийным, то можно взять майонез специально для салатов с пониженной жирностью 30%.
  6. За это время репчатый лук успел замариноваться. Сливаем лишнюю воду и выкладываем замаринованный лук на майонез.
  7. Сваренный картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной кухонной терке.
  8. На репчатый лук выкладываем натертый картофель и сверху поливаем тонким слоем майонеза.
  9. Далее берем 4 куриных яйца, варим их на среднем огне примерно 10-15 минут. Далее очищаем яйца от скорлупы и отделяем желтки от белков. Желтки из яиц натираем на мелкой кухонной терке сверху на картофель с майонезом.
  10. Далее берем 2 плавленых сырка и натираем на крупной терке поверх яйца. Чтобы сырок было легче натирать, рекомендуется перед приготовлением оставить его на 30-40 минут в морозильной камере. Плавленый сырок сверху поливаем майонезом.
  11. Отделенные белки яиц натираем на мелкой терке и выкладываем завершающим слоем в салате. Сверху яйца можно полить слоем майонеза.
  12. Готовый салат отправляем в холодильник настаиваться примерно на 1-1,5 часа. Салат готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Обращаем ваше внимание на удобный вариант приготовления салата с вареной курицей и плавленым сырком в виде видеорецепта от автора. В нем содержится удобная пошаговая инструкция, а также полезные комментарии.
У каждой хозяйки есть свои фирменные салаты на праздники. Какой салат фирменный в вашей семье? Возможно, именно наш салат стал для вас самым любимым? Оставляйте свои комментарии под рецептом, давайте готовить вместе с нами!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *