Гранатовый браслет салат 🥝 классический пошаговый рецепт как сделать рубиновый салат

Гранатовый браслет салат 🥝 классический пошаговый рецепт как сделать рубиновый салат
8
1 ч 15 мин
230 ккал
5/5 (2)

В моей семье никто особо не любил гранат, пока однажды я не решила поэкспериментировать и приготовить салат. Всем известно, что этот фрукт полезен, продлевает молодость и укрепляет работу сердца. Перечислять преимущества можно долго, но речь не о том. Мы поговорим о вкусе — насыщенном, богатом и неповторимом, о вкусе салата с красивым названием «Гранатовый браслет».

Его оригинальность отмечается во всем — от формы до сочетания продуктов в блюде. «Гранатовый браслет» всегда выглядит нарядно и украсит любой стол. Признайтесь, где бы вы ни пробовали это блюдо, всегда как-то даже боязно нарушать его идеальную форму и начинать пробовать первым. Наверное, это сравнимо с праздничным тортом: с нетерпением ждешь, когда же хозяйка дома отрежет первый кусочек. У вас уже проснулся аппетит? Тогда немедленно приступаем к приготовлению.

Простой рецепт салата гранатовый браслет с курицей

Что нам понадобится для приготовления салата

Я влюбилась в классический рецепт салата с первой вилки. Именно его и будем готовить. Для начала запасаемся ингредиентами. Отыскать их в магазинах не составит труда. Если вы живете в частном доме и имеете рядом с домом овощную грядку, еще лучше. Гранаты продаются круглый год. Мне нравится, когда все продукты под рукой. Поэтому перед приготовлением, я представляю, что веду кулинарное шоу и выстраиваю все необходимые ингредиенты на столе. В нашем случае это будет:

Ингредиенты

Гранат 2 шт.
Куриное филе 300 г
Свекла 2 шт.
Картофель 3 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Яйца 3 шт.
Грецкий орех 70 г
Майонез 200 г
Уксус 9% 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Количество продуктов может быть чуть меньше или больше. Все зависит от вкусовых предпочтений вашей семьи. Любите орешки? Добавьте их немного больше. Дети не в восторге от лука? Выберите луковичку поменьше.

Cалат гранатовый браслет с курицей: пошаговый рецепт с фото

  1. Выбираем кастрюльку побольше. Ставим на плиту. Закладываем в нее картофель, морковь и свеклу. Не забудьте предварительно хорошенько вымыть овощи. Если у вас есть микроволновая печь, то можно приготовить овощи в ней. Так будет быстрее.Салат гранатовый браслет - ингредиенты
  2. Отдельно варим яйца. Куриное филе готовится в подсоленной воде. Пока все на плите булькает, а кухня наполняется овощными ароматами, маринуем лук. Для этого мелко нарезаем его, заливаем уксусом, добавляем соль и сахар. Отставляем пиалу с луком в сторонку на 15 минут.
  3. Приготовление «Гранатового браслета» может объединить на кухне всю семью. Попросите детей почистить гранаты, а супруга — набить и измельчить орешки. Следите за тем, что происходит на плите. Вынимайте по очереди яйца, куриное мясо, картофель, морковь и свеклу. Она будет вариться дольше всего.
  4. Нарезаем куриное филе кубиками. Свекла, картофель, морковь и яйца трутся на терку. Теперь приступаем к самому интересному. Превращаемся из кулинаров в скульпторов и начинаем формировать наш аппетитный браслет из продуктов. Чтоб придать ему характерную форму, ставим в центр блюда обычный стакан.
  5. Выкладываем салат слоями в такой последовательности:
  • картофель;
  • свекла;
  • морковь;
  • грецкие орешки;
  • филе курицы;
  • лук маринованный;
  • яйца;
  • снова куриное филе;
  • еще один слой тертой свеклы.

Салат гранатовый браслет рецепт с фото пошагово

Выкладывая каждый слой, не забывать немного подсолить его, поперчить и смазать майонезом. Украсьте салат зернами граната и аккуратно достаньте стакан. Получилось?

Советы и рекомендации по приготовлению

  • Если вы не хотите, чтоб майонеза было слишком много, можете смазывать салатом не каждый слой, а через один.
  • Стараетесь есть меньше соли? Используйте только майонез. Этого будет достаточно, чтоб придать блюду необходимый вкус.
  • В маринаде для лука можете использовать яблочный уксус. Он полезен для здоровья и отличается натуральностью.
  • Лук для салата также можно поджарить. Фиолетовый лук не требует обработки и смотрится в салате необычно, придавая ему пикантности.
  • Отварное филе можно предварительно подрумянить на сковороде в небольшом количестве сливочного масла, а только затем отправлять в салат.
  • Вместо отварного куриного мяса иногда используют копченое.
  • Можно заменить яйца твердым сыром, тертым на терке.
  • Иногда одним из слоев салата формируют из соленых огурчиков.

Имейте в виду, что есть гранаты без косточек. Если присутствие последних в салате вам как-то мешает во время еды, то можете выбирать именно такие фрукты.

Оставьте салат на несколько часов в холодильнике, как говорит моя младшая дочурка, чтобы продукты «подружились». Перед подачей на стол блюдо украшают зеленью или рисуют сеточку из майонеза.

Рецепт салата гранатовый браслет с курицей

Как видим, «Гранатовый браслет» допускает разные эксперименты с продуктами. Главное, сохранить форму и основные ингредиенты. Не экономьте на гранатовых зернышках. Чем аккуратней и тесней выкладываете их, тем красивей получится блюдо. У каждой хозяюшки есть кулинарные секреты. Уверена, что вы внесете в этот рецепт что-то от себя.

Другие рецепты салатов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (35 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

5 комментариев читателей

  1. Ольга

    У нас в семье просто обажают салат «Гранатовый браслет» с курицей, и этот пошаговый рецепт с фото — находка для тех, кто готовит его впервые. Я всегда добавляю сыр, с ним намного вкуснее. Морковку не ложу. С гранатом без косточек, конечно, салатик вкуснее получался бы, но у нас таких не продают, к сожалению.

  2. Алена.

    Очень захотелось попробовать салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей, и рассматривали с дочкой рецепт с фото. Сейчас пойдем, овощи отварим и приступим. За ночь и пропитается. Небольшая рекомендация: чтобы свекла сохранила яркий цвет, в воду добавляю чайную ложку сахара. А когда она сварится, держу под холодной проточной водой. Так она легче очистится.

  3. Фреза кулинарная

    В гостях попробовала очень вкусный салат гранатовый браслет, а сегодня увидела рецепт с фото. За столом уже оценила его! И смотрится при сервировке отлично. Для себя решила, что приготовлю его с использованием фиолетового лука. И по цвету подходит, и не надо мариновать. Еще отметила, что не надо солить – вредно и вкус «забивается».

  4. Зоя Михайловна

    Думала, что все знаю про этот салат, а тут столько рекомендаций. Записала в свою кулинарную книгу рецепт салата Гранатовый браслет с грецким орехом — с такими фото мимо пройти не возможно. Большим открытием стало для меня использование маринованного лука, да еще и столько советов по его приготовлению. Мясо использую для этого салата разное, экспериментирую!

  5. Оля

    Я не знала как приготовить салат гранатовый браслет, а здесь рецепт с пошаговыми фото — очень удобно. Не спутаешься ни за что . Рекомендации написаны доступным языком. И я не очень посвященная в сфере кулинарии все поняла.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *