Салат "Дамский каприз" 🥝 - придется по вкусу всем

Категория:
Простые салаты
Автор:
Салат
6 порций
2 часа 30 минут
151 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Яйца 4 шт.
Твердый сыр 100 г
Свежий огурец 1 – 2 шт.
Чернослив 100 г
Грецкие орехи 100 г
Петрушка 30 г
Растительное масло без запаха 2 ст. л.
Майонез 100 г
Горчица 1 ст. л.
Маринад соево-имбирный 100 мл
Вы научитесь готовить очень вкусный салат «Дамский каприз» по простому пошаговому рецепту с фото. Салат получается невероятно ароматным и аппетитным. Ингредиенты отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга. Такой салат прекрасно дополнит ваше праздничное, и разнообразит повседневное меню. К тому же, приготовить его совсем не сложно.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита, холодильник, кухонная доска, нож, терка, ложка, глубокая миска, сковорода, разъемное кольцо диаметром 20 см, тарелка/блюдо.
Куриное филе 500 г
Яйца 4 шт.
Твердый сыр 100 г
Свежий огурец 1 – 2 шт.
Чернослив 100 г
Грецкие орехи 100 г
Петрушка 30 г
Растительное масло без запаха 2 ст. л.
Майонез 100 г
Горчица 1 ст. л.
Маринад соево-имбирный 100 мл

Пошаговое приготовление

  1. 500 г куриного филе моем и нарезаем на несколько частей.
    нарезаем куриное филе
  2. Перекладываем ломтики курицы в глубокую миску, где нужно их замариновать.
    в миску выкладываем филе
  3. Добавляем 100 мл соево-имбирного маринада, хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт маринадом. Маринад имеет яркий и насыщенный вкус, поэтому солить и перчить не нужно. Затягиваем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 2 часа.
    заливаем филе маринадом
  4. Ставим сковороду на плиту, наливаем 2 ст. л. растительного масла без запаха и хорошо разогреваем. Выкладываем хорошо промаринованные кусочки курицы на сковороду и обжариваем на среднем огне со всех сторон до готовности. Главное – не пересушить курицу. Перекладываем готовую курицу на тарелку и даем ей остыть.
    обжариваем филе
  5. Займемся подготовкой остальных ингредиентов для салата. 1 – 2 свежих огурца нарезаем тонкой соломкой. Если огурцы у вас не слишком молодые, можно очистить кожуру. Также можно использовать маринованные огурцы.
    нарезаем огурец
  6. Четыре куриных яйца необходимо предварительно сварить вкрутую и очистить. Затем натрем их на крупной терке.
    натираем яйца
  7. 100 г любого твердого сыра также натрем на крупной терке.
    натираем сыр
  8. Измельчаем несколько веточек петрушки.
    измельчаем зелень
  9. 100 г грецких орехов режем ножом на несколько крупных кусочков, мельчить не нужно, так получается вкуснее.
    нарезаем грецкие орехи
  10. 100 г чернослива нарезаем тонкой соломкой. Если чернослив у вас твердоватый, его необходимо залить кипятком на несколько минут, затем слить воду, обсушить и нарезать.
    нарезаем чернослив
  11. Остывшую курицу нарезаем крупной соломкой.
    нарезаем обжаренную курицу
  12. Приготовим заправку для салата. Для этого соединим 100 г майонеза с 1 ст. л. горчицы, хорошо перемешаем.
    смешиваем майонез и горяицу
  13. Когда все ингредиенты подготовлены, приступим к формированию салата. На тарелку или блюдо ставим разъемное кольцо диаметром 20 см.
    готовим форму для салата
  14. Первым слоем выкладываем натертые яйца, разравниваем.
    выкладываем на дно тертые яйца
  15. Добавляем немного майонеза.
    смазываем майонезом
  16. Далее выкладываем нарезанный огурец.
    выкладываем огурец
  17. К петрушке добавляем 1 – 2 ст. л. майонеза, перемешиваем и выкладываем сверху на слой огурцов.
    смешиваем петрушку с майонезом
  18. Следом идет слой курицы.
    выкладываем слой курицы
  19. Сверху смазываем майонезом.
    смазываем майонезом
  20. Затем выкладываем нарезанный чернослив.
    выкладываем чернослив
  21. Далее равномерно распределяем натертый сыр.
    натираем сыр
  22. Сыр промазываем майонезом.
    сыр промазываем майонезом
  23. Сверху присыпаем салат грецкими орехами.
    присыпаем салат грецкими орехами
  24. Ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
    Ставим салат в холодильник
  25. Далее убираем разъемное кольцо и подаем салат к столу. Приятного аппетита!
    салат дамский каприз

Видеорецепт

Обязательно посмотрите прикрепленный видеорецепт, в котором показано, как нарезать все ингредиенты для салата, замариновать и обжарить курицу, выложить салат слоями. Приятного просмотра!
Оставляйте свои отзывы в комментариях ниже, если салат вам понравился, вы хотите дополнить или изменить рецепт. Удивите своих родных и гостей замечательным салатом!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *