Необычайно вкусный слоеный 🥝 салат «Наполеон»

Необычайно вкусный слоеный 🥝 салат «Наполеон»
5 порций
1 час
225 ккал
Пока нет оценок

Красивые и вкусные салаты на столе – это обязательный элемент любого праздничного меню. Особенно нарядно смотрятся слоеные салаты в виде тортов. Рекомендуем приготовить изумительно красивый и сказочно вкусный закусочный салат-торт «Наполеон», внешний вид которого точно такой же, как у знаменитого торта. На самом деле рецепт довольно прост, и используемые ингредиенты самые обычные – весь секрет в оригинальном оформлении.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, скалка, линейка, блюдо для салата, противень пергаментная бумага, духовка, вилка, крупная терка, миски, чесночница, кулинарная кисточка, пищевая пленка, блендер, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Тесто слоеное 1 кг
Лук зеленый 1 пучок
Яйца вареные 4 шт.
Морковь вареная 2 шт.
Чеснок 2 зубка
Соль по вкусу
Сыр сливочный 200 г
Майонез 100 г
Рыбные консервы (сайра, горбуша, тунец и т. д.) 1 банка (250 г)
Зерна граната для украшения

Пошаговое приготовление

  1. Слегка раскатываем листы теста (всего понадобится 1 кг).
    Готовим слоеные салаты
  2. Вырезаем коржи нужного размера: по размеру блюда – 25х16 см.
    нарежьте тесто
  3. Коржи перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Тесто накалываем вилкой и устанавливаем противень в духовку, разогретую до 180ºС, выпекаем до готовности. Всего получается 5 коржей такого размера. Пятый корж делаем из остатков теста от четырех коржей. Соединяем их, раскатываем в корж, вырезаем.
    замесите тесто
  4. Обрезки также выпекаем, они понадобятся для посыпки торта. Перед использованием коржи должны полностью остыть.
    подготовьте духовку
  5. Рыбные консервы разминаем вилкой вместе с жидкостью.
    разомните рыбу
  6. Натираем на крупной терке 2 вареных морковки.
    натрите морковь
  7. В морковь выдавливаем через чесночницу 2 зубка чеснока.
    измельчите чеснок
  8. Морковь солим по вкусу и добавляем майонез (всего понадобится 100 г).
    смешайте ингредиенты
  9. Также на крупной терке трем 4 вареных яйца,
    натрите яйца
  10. Яйца немного подсаливаем, добавляем майонез, перемешиваем.
    смешайте ингредиенты
  11. На блюдо кладем корж, немного придавливаем его руками и смазываем майонезом.
    смажьте корж майонезом
  12. На корж выкладываем половину измельченной рыбы, распределяем ее равномерно.
    выложите рыбу
  13. Сверху кладем второй корж, выравниваем его руками. На него раскладываем всю подготовленную морковь.
    выложите морковь
  14. Накрываем третьим коржом, смазываем его майонезом. На этот корж выкладываем яичную смесь.
    выложите ингредиенты слоями
  15. Четвертый корж смазываем майонезом. Выкладываем на поверхность всю оставшуюся рыбу.
    Необычайно вкусный слоеный салат "Наполеон"
  16. Сверху кладем последний корж. Накрываем торт пищевой пленкой.
    Слоеный салат ;Наполеон; по простому пошаговому рецепту с фото
  17. На поверхность торта укладываем доску и ставим груз. Отправляем в холодильник на 12 часов.
    подготовьте ингредиенты
  18. По происшествии этого времени обрезаем неровные края торта ножом. Верх и бока торта обмазываем сливочным сыром (200 г).
    смажьте пирог сыром
  19. Испеченные обрезки теста измельчаем блендером (можно это сделать руками). Торт обсыпаем крошкой.украсьте пирог крошкой
  20. Мелко шинкуем пучок зеленого лука. Выкладываем на поверхности салата из лука диагональные полоски. Украшаем зернами граната.
    Необычайно вкусный слоеный салат "Наполеон"

Видеорецепт

Как приготовить коржи и все составляющие для закусочного торта «Наполеон», как его собрать и оформить – можно посмотреть на красочном видео.

Уважаемые кулинары, поделитесь своими впечатлениями о замечательном слоеном закусочном торте «Наполеон». Расскажите о собственных оригинальных идеях приготовления такого салата.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *