Три вкуснейших варианта рулета из сыра 🧀

Категория:
Закуски
Автор:
Три вкуснейших варианта рулета из сыра 🧀
5 порций
40 минут
240 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Твердый сыр 750 г
Куриные яйца 3 шт.
Крабовые палочки 100 г
Творожный сыр 300 г
Адыгейский сыр 100 г
Болгарский перец 1 шт.
Зелень 5 ст. л.
Ветчина 200 г
Маслины без косточек 80 г
Вода 2,5-3 л
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Майонез 4 ст. л.
В домашних условиях можно приготовить рулет из сыра с разнообразной начинкой. В статье представлено 3 популярных начинки. которые используются для сырного рулета. Каждый способ приготовления закуски описан подробно и поэтапно, при этом дополнен фото. Для каждой начинки необходимы разные виды сыров, а также другие продукты, указанные в таблице в определенном объеме. Рулеты из сыра станут хорошей закуской для любого праздничного стола либо фуршета.
Кухонная техника и утварь: мерный стакан; кастрюля средняя и маленькая; столовая ложка; глубокая миска; крупная и мелкая терка; полиэтиленовые и пакеты слайдеры; скалка; варочная поверхность; ножницы; холодильник; доска для нарезки; кухонный нож.
Твердый сыр 750 г
Куриные яйца 3 шт.
Крабовые палочки 100 г
Творожный сыр 300 г
Адыгейский сыр 100 г
Болгарский перец 1 шт.
Зелень 5 ст. л.
Ветчина 200 г
Маслины без косточек 80 г
Вода 2,5-3 л
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Майонез 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. В кастрюлю среднего размера наливаем 1,5-2 л горячей воды. Помещаем 3 кусочка сыра каждый весом 250 г в полиэтиленовые пакеты и кладем в горячую воду, чтобы они хорошенько размякли.
    Готовим рулет из сыра
  2. В это время занимаемся приготовлением начинки для сырного рулета. В небольшую кастрюлю наливаем около 1 л воды, кладем 3 куриных яйца и отвариваем до готовности. Готовые яйца студим, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Натертые на крупной терке куриные яйца отправляем в глубокую миску. На мелкой терке натираем 100 г крабовых палочек и выкладываем в емкость с натертыми яйцами.
    Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты
  3. В посудину с крабовыми палочками и яйцами добавляем 100 г творожного сыра. Все ингредиенты для начинки солим по вкусу и приправляем черным молотым перцем.
    Для приготовления блюда смешайте ингредиенты для начинки
  4. Добавляем также в миску 2 ст. л. майонеза. Можно использовать покупной продукт или домашний майонез. После добавления майонеза все хорошенько перемешиваем, чтобы начинка стала однородной.
    Для приготовления блюда добавьте майонез
  5. Каждый кусочек растопленного твердого сыра перекладываем в пакет слайдер и плотно закрываем. Воспользовавшись скалкой, раскатываем сыр в тонкий прямоугольный пласт. Чтобы сыр держал форму, пакет необходимо аккуратно обрезать ножницами и убрать.
    Для приготовления блюда раскатайте сыр
  6. На сырный пласт выкладываем начинку и заворачиваем рулет. Кладем его в холодильник на 1 час. Аналогичным образом можно приготовить сырный рулет с другой начинкой. Для этого в глубокой миске смешиваем 100 г адыгейского сыра, 100 г творожного сыра и 1 ст. л. майонеза. Ингредиенты для начинки солим по вкусу и приправляем черным молотым перцем. Хорошенько все перемешиваем столовой ложкой.
    Для приготовления блюда выложите начинку на сыр
  7. На раскатанный пласт твердого сыра выкладываем сырную начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности, оставляя только 2-2,5 см с одного края. Среднего размера болгарский перец промываем, очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем нарезанный перец поверх сырной начинки. Нарезаем мелко зелень и используем около 5 ст. л. Для начинки можно использовать зеленый лук, петрушку и свежий укроп. Заворачиваем сырный рулет и кладем в холодильник на 60 минут.
    Для приготовления блюда нарежьте зелень
  8. Начинка для последнего сырного рулета делается из 100 г творожного сыра, которые посыпаем по вкусу черным молотым перцем и добавляем соль. К творожному сыру добавляем 1 ст. л. майонеза и все слегка разминаем столовой ложкой до однородности. Твердый сыр раскатываем в пакете слайдере, затем его срезаем ножницами. Выкладываем равномерно начинку из творожного сыра и майонеза. Поверх сыра выкладываем тонко нарезанные кусочки ветчины. Всего потребуется примерно 200 г ветчины. В один ряд выкладываем 80 г маслин без косточек и заворачиваем рулет. Даем ему полежать в холодильнике 1 час.
    Для приготовления блюда выложите колбасу
  9. Все варианты сырного рулета спустя час достаем из холодильника и нарезаем кусочками толщиной 2-2,5 см. Такая закуска подойдет для фуршета и праздничного стола. Все сырные рулеты имеют необыкновенный вкус и получаются достаточно сытными и аппетитными.
    рулет из сыра готов

Видеорецепт

В видеоролике представлено несколько способов приготовления вкусных сырных рулетов. Все рецепты достаточно просты, и вы можете в домашних условиях приготовить какой-то один сырный рулет или попробовать сразу все. Для начинки потребуются разные виды сыров, а также другие ингредиенты, перечисленные в видео в нужном количестве.
Пробовали ли вы готовить в качестве закуски для праздничного стола либо фуршета сырные рулеты? Какая начинка вам больше всего понравилась и добавляли ли вы какие-либо дополнительные ингредиенты? Поделитесь своим способом приготовления подобной сырной закуски в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *