Моцарелла с помидорами 🥝 — просто и вкусно

Моцарелла с помидорами 🥝 — просто и вкусно
4 порции
10 минут
193 ккал
Пока нет оценок

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить Моцареллу с помидорами. Пошаговый рецепт с фото поможет вам сделать очень вкусную и интересную закуску. Вы можете подать такой салат как на праздничный стол, так и для разнообразия ежедневного меню. Закуска из помидоров и Моцареллы никого не оставит равнодушным, а готовится за считанные минуты из доступных ингредиентов. Сделайте и порадуйте своих друзей, родных и близких таким изысканным блюдом.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, ложка, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Помидоры 5-6 шт.
Сыр Моцарелла 200-250 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Зелень базилика по вкусу
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

Вы можете приготовить очень вкусную закуску – Моцареллу с помидорами по пошаговому рецепту с фото:

  1. Хорошо вымываем под проточной водой помидоры и базилик. Обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Помидоры нарезаем кружочками толщиной приблизительно 6-7 мм.
    нарежьте помидоры
  2. Сыр Моцарелла нарезаем кружочками или полукружочками, как вам удобно. На блюдо выкладываем кружочки помидор один на один внахлест. Сверху выкладываем нарезанные кусочки сыра.
    нарежьте сыр
  3. Несколько штучек можно сделать на шпажках. Для этого на кусочек помидора кладем листик базилика, прокалываем шпажкой другой кусочек томата. И накалываем еще кусочек сыра. Накалываем все это на кружочек помидора на блюде.
    подготовьте ингредиенты
  4. Если Моцарелла не очень соленая, слегка присаливаем все сверху. Добавляем немного черного молотого перца по вкусу. Сверху на кусочки помидор выкладываем листья свежего базилика. Поливаем все сверху оливковым маслом.
    полейте соусом
  5. После этого поливаем все бальзамическим уксусом и подаем к столу.
    Моцарелла с помидорами по простому пошаговому рецепту с фото

Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Помидоры с сыром Моцарелла можно приготовить и другими способами:

  • При желании, добавляют кусочки Пармезана.
  • Можно использовать смесь сухих итальянских трав.
  • Вместо бальзамического уксуса иногда добавляют соус песто или майонез.
  • Измельченный чеснок придаст такой закуске интересный аромат и пикантный вкус.
  • Красиво смотрятся кусочки помидоров с Моцареллой, выложенные на листья салата.
  • Из зелени можно добавить рукколу, кинзу, петрушку, укроп, латук и т. д.
  • Иногда зелень базилика измельчают в блендере с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, и поливают сверху эту закуску такой смесью.
  • Любители острых блюд могут добавить измельченный свежий перец Чили.
  • Вместо бальзамического уксуса можно полить закуску соком, выдавленным из половинки лимона.
  • При желании, добавляют кусочки огурцов или салатного перца.
  • Если делать на шпажках, то можно также нанизывать оливки.

Вы можете экспериментировать, делая эту закуску, и добавлять любимые овощи, зелень, соусы и специи по своему желанию, чтобы получилось оригинальное и вкусное блюдо.

Видеорецепт

Предлагаем вашему просмотру очень простой и интересный видеорецепт быстрого приготовления итальянского салата Капрезе из кусочков помидоров, базилика и сыра Моцарелла. Автор сюжета подробно рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления. Также вы сможете оценить аппетитность готового блюда.

Уважаемые читатели, нравятся ли вам закуски из помидоров? Предлагаем приготовить такой салат с добавлением базилика и сыра Моцарелла. Напишите свои впечатления об этом рецепте. Что вам понравилось, а что хотели бы убрать или добавить в состав ингредиентов? Пишите свои идеи, отзывы, комментарии и предложения.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *