Необычные маринованные яйца 🥝 к пиву

Необычные маринованные яйца 🥝 к пиву
1 порция
24 часа
148 ккал
Пока нет оценок
Вам надоела стандартная кухня, и вы ищете рецепт, которым бы можно было порадовать всех своих родных и близких? Опробуйте на собственном опыте маринованные яйца – оригинальное блюдо, которое без особого труда готовится в домашних условиях и радует нетривиальными вкусовыми качествами. Далее вас ждет подробная инструкция по приготовлению, и масса иной полезной информации.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, сковорода, кастрюля, банка.
Наименование Количество
Лук 1/3 шт.
Вода 1,3 л
Свекла 5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1,5 ст. л.
Перец 1 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Гвоздика 8 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Острый перец по вкусу
Винный уксус 3 ст. л.
Яйца 4 шт. (можно больше)
Цедра лимона 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Процесс приготовления блюда основывается на следующих этапах:
  1. Возьмите 2 кольца лука (приблизительно 1/3 луковицы) и выложите их на сухую сковороду.
  2. Запеките лук с каждой стороны до темного цвета. Вскипятите 1,3 л воды и влейте в нее 5 ст. л. заранее порезанной свеклы.
  3. Добавьте к свекле 2 ст. л. сахара, 1.5 ст. л. соли, 1 ч. л. душистого перца, 1 ч. л. тмина, 8 гвоздичек, 2 лавровых листа и 1 ст. л. холопеньо. Все тщательно перемешайте и проварите в течение 15 мин.
  4. В полученный раствор добавьте лук и выключите огонь. Далее добавьте в состав 3 ст. л. винного уксуса и 1 ч. л. цедры лимона. Все перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 мин.
  5. Отварите 4 яйца вкрутую. Возьмите банку и налейте в нее до середины ваш сироп с луком.
  6. Добавьте в банку чищеные яйца и залейте ее доверху сиропом. Закройте банку крышкой и оставьте в холодильник на 24 часа.

Видеорецепт

Изучая варианты приготовления маринованных яиц, знакомьтесь и с рекомендациями мастеров. Специально для этих целей мы далее приготовили для вас тематические видео.
Каким бы ни был рецепт, который вы использовали, и как бы вы его не украшали дополнительными ингредиентами, делитесь полученным опытом. Каждая ваша рекомендация – отличная возможность для начинающего кулинара создать действительно стоящее блюдо на его домашней кухне.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *