Обалденный маринад для капусты🥗

Обалденный маринад для капусты🥗
1 порция
3-4 часа
72 ккал
Пока нет оценок
В статье представлен рецепт приготовления отличного маринада для капусты, который гарантированно дополнит огородный овощ изумительным вкусом, и позволит ему стать незабываемым дополнением как к вашему обеденному, так и к праздничному столу. Вы ознакомитесь с основными принципами приготовления блюда, изучите простую пошаговую инструкцию, а также получите практичные рекомендации от квалифицированных кулинаров.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, кастрюля, кухонная доска, нож, тарелки/миски для продуктов, терка, 3-литровый бутыль.
Капуста 1 кг
Морковка 250 г
Чеснок 3-4 зубчика
Вода 500 мл
Растительное масло 50 мл
Уксус 50 мл
Соль 1 ст. л.
Мед 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

После ознакомления с полным перечнем ингредиентов и их приобретением можете заняться непосредственно процедурой приготовления маринованной капусты. Данный процесс реализуется по такой схеме:
  1. Нашинкуйте 1 кг капусты.
  2. Натрите 250 г морковки на терке.
  3. Нарежьте мелко чеснок. Также его можно натереть на терке.
  4. Все пересыпьте в одну емкость и перемешайте.
  5. В кастрюлю влейте 500 мл воды и добавьте 1 ст. л. соли. Включите плиту.
  6. Как только основа для рассола закипела, влейте в нее 50 мл растительного масла. После необходимо выключить плиту.
  7. Далее влейте в рассол 50 мл уксусу и 2 ст. л. меда. Все перемешайте до однородной массы.
  8. Полученный горячий рассол залейте в емкость с капустой, морковью и чесноком. Накройте все тарелкой и поставьте сверху 3-литровый бутыль с водой. Он будет выполнять роль гнета. Оставьте всю эту конструкцию на столе на 3-4 часа.
  9. По истечении времени высыпьте блюдо в салатник и подавайте к столу.

Видеорецепт

Чтобы максимально разнообразить вкус маринованной капусты, пользуйтесь рекомендациями опытных кулинаров. Для этих целей далее мы приготовили видеоматериал, в котором специалисты делятся советами касательно создания оригинальных видов маринада.
Какой бы рецепт и ингредиенты вы не использовали для создания маринованной капусты, делитесь собственным опытом в комментариях к этой статье. Высока вероятность, что именно ваш отзыв в дальнейшем поможет другим неопытным потребителям создавать в домашних условиях действительно яркие и вкусные блюда.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *