Четыре бюджетные закуски к пиву 🍺

Категория:
Закуски
Автор:
Четыре бюджетные закуски к пиву 🍺
1 порция
10 минут
160 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

картофель крупного размера 2 шт.
молотая сладкая паприка по желанию
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию

Ингредиенты

крабовые палочки 7 шт.
вареное куриное яйцо 2 шт.
Плавленый сыр 1 шт.
чеснок 4 зубчика
майонез 20-30 г

Ингредиенты

куриное филе 1 шт.
куриное яйцо 2 шт.
панировочные сухари 40-50 г
пшеничная мука 60 г
крахмал 20 г
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию
молотая паприка 2 щепотки
растительное масло 40-50 мл

Ингредиенты

репчатый лук большого размера 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 60 г
крахмал 20 г
панировочные сухари 40-50 г
растительное масло 40-50 мл
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию
В представленной статье подробно разбираются элементарнейшие рецепты четырех бюджетных закусок к пиву, с реализацией которых справится любой желающий попробовать свои силы в кулинарном искусстве. Внимательно изучив инструкции, вы быстро разберетесь в простейшей технологии приготовления чипсов, крабовых шариков, куриных наггетсов и луковых колечек.

Чипсы

Кухонная техника и утварь: микроволновка, острый нож или специальная терка, вместительная миска.

Ингредиенты

картофель крупного размера 2 шт.
молотая сладкая паприка по желанию
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию

Пошаговое приготовление

  1. Две крупные картофелины очищаем от кожуры, затем хорошенько моем и насухо обтираем бумажными полотенцами. При помощи специальной терки или обычного ножа измельчаем овощи на слайсы толщиной 2-3 мм. очищенный картофель нарезаем слайсами.
  2. Тщательным образом 2-3 раза промываем картофельные пластины проточной холодной водой, чтобы избавиться от излишков крахмала. Насухо просушиваем слайсы бумажными или кухонными полотенцами. Промываем картофель и просушиваем на полотенце.
  3. Раскладываем картофель на блюде микроволновки, а затем солим и перчим его по вкусу. Солим и перчим ломтики картофеля.
  4. После этого обильно присыпаем слайсы молотой сладкой паприкой. Приправляем картофель паприкой.
  5. Отправляем изделие в микроволновку, где выпекаем на высокой мощности 3-5 минут. Готовые чипсы подаем к пиву как в холодном, так и в горячем виде. Готовим картофельные чипсы в микроволновке.

Крабовые шарики

Время приготовления: 10 минут. Количество изделий: 7 штук. Калорийность (на 100 грамм): 110 ккал. Кухонная техника и утварь: крупная и мелкая терка, столовая ложка, вместительная миска.

Ингредиенты

крабовые палочки 7 шт.
вареное куриное яйцо 2 шт.
Плавленый сыр 1 шт.
чеснок 4 зубчика
майонез 20-30 г

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую миску натираем на крупной терке 5 крабовых палочек. натираем на терке крабовые палочки.
  2. Туда же добавляем два отварных куриных яйца, натертых на той же терке. Добавляем к крабовым палочкам натертое на терке отварное яйцо.
  3. Аналогичным образом измельчаем один плавленный сырок и отправляем его в миску к остальным составляющим. трем на терке плавленый сырок.
  4. При помощи пресса выдавливаем туда же 4 зубчика чеснока. Выдавливаем к измельченным продуктам чеснок.
  5. Добавляем примерно 1 столовую ложку майонеза и размешиваем составляющие до получения однородной густой консистенции. Заправляем массу майонезом, перемешиваем.
  6. В отдельную миску натираем на мелкой терке две крабовые палочки. натираем отдельно на тарелку крабовые палочки.
  7. Формируем из приготовленной массы небольшие шарики, а затем хорошенько обваливаем их в мелко натертых крабовых палочках. Формируем шарики из ранее подготовленной массы и обваливаем их в стружке из крабовых палочек.

Куриные наггетсы

Время приготовления: 15 минут. Количество изделий: от 11 до 15 штук. Калорийность (на 100 грамм): 280 ккал. Кухонная техника и утварь: электроплита, сковорода, деревянная лопатка, глубокая миска, разделочная доска, нож, кухонные весы и другие мерные принадлежности, венчик или вилка.

Ингредиенты

куриное филе 1 шт.
куриное яйцо 2 шт.
панировочные сухари 40-50 г
пшеничная мука 60 г
крахмал 20 г
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию
молотая паприка 2 щепотки
растительное масло 40-50 мл

Пошаговое приготовление

  1. Смешиваем 60 г пшеничной муки и 20 г крахмала. В отдельную миску насыпаем примерно 40-50 г панировочных сухарей. Муку перемешиваем с крахмалом.
  2. Куриное филе хорошенько промываем проточной водой, а затем нарезаем на кусочки среднего размера, толщина которых не превышает 1 см. Нарезаем кусочками куриное филе.
  3. Складываем мясо в миску, после чего солим и перчим его по вкусу. Солим и перчим кусочки филе.
  4. В отдельную емкость разбиваем два куриных яйца и добавляем 2 щепотки паприки. Хорошенько взбалтываем яйца вилкой или венчиком. Вилочкой взбиваем яйцо.
  5. Берем кусочек курочки и хорошенько обваливаем его в мучной смеси. Кусочки филе обваливаем в муке.
  6. После этого тщательно обмакиваем биточек в яичной смеси, после чего панируем его в сухарях. Отправляем кусочек мяса в муке в яйцо, а потом обваливаем его в панировочных сухарях.
  7. На сковороде разогреваем 40-50 мл растительного масла и обжариваем на нем сформированное куриное изделие до появления золотистой корочки. Обжариваем наггетсы в растительном масле до золотистого цвета.
  8. Готовую закуску выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Наггетсы готовы.

Луковые кольца

Время приготовления: 10 минут. Количество порций: 2. Калорийность (на 100 грамм): 210 ккал. Кухонная техника и утварь: электроплита, сковорода, деревянная лопатка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска и нож, бумажные полотенца.

Ингредиенты

репчатый лук большого размера 1 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 60 г
крахмал 20 г
панировочные сухари 40-50 г
растительное масло 40-50 мл
поваренная соль по желанию
молотый черный перец по желанию

Пошаговое приготовление

  1. Отдельно смешиваем 60 г пшеничной муки и 20 г крахмала. нам снова понадобится смесь муки и крахмала.
  2. В отдельную миску разбиваем одно куриное яйцо и хорошенько взбалтываем его. нам понадобится также взбитое яйцо.
  3. На плоскую тарелку засыпаем 40-50 г панировочных сухарей. Подготовим тарелку с панировочными сухарями.
  4. Довольно крупную луковицу нарезаем острым ножом на кольца толщиной где-то 7-10 мм. Аккуратно отделяем колечки друг от друга, стараясь сохранить их целостность. Крупными кольцами нарезаем лук и разделяем их.
  5. Складываем лук в миску, затем солим и перчим его по вкусу. Солим и перчим луковые колечки.
  6. Обваливаем колечко в мучной смеси, затем обмакиваем в яйце и панируем в сухарях. каждое луковое колечко обваливаем в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
  7. Обжариваем луковую закуску в раскаленном масле до проявления янтарного оттенка. Обжариваем луковые кольца в растительном масле.
  8. Готовое изделие выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Как видите, в домашних условиях можно сделать разнообразные закуски в пиву.

Видеорецепт

На этом видео подробно показывается, как своими руками приготовить четыре вида бюджетной закуски, рецепты которых описаны выше.
Теперь вы знаете, что предложить друзьям на закуску к пиву. А какие закуски предпочитаете готовить вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях. Приятного аппетита!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *