Вкусная закуска - фаршированные 🥝 крабовые палочки

Вкусная закуска - фаршированные 🥝 крабовые палочки
10 штук
60-70 минут
150 ккал
Пока нет оценок
В этой статье вы узнаете, как просто и быстро приготовить оригинальные и очень вкусные фаршированные крабовые палочки. С помощью подробного рецепта вы с легкостью сможете приготовить пикантную начинку из яиц и сыра для ароматной сочной закуски. Это изумительное угощение не только привлечет внимание и аппетит ваших гостей, но и отлично украсит любой праздничный стол.
Кухонная техника и утварь: плита, кухонные весы, сотейник, разделочная доска, нож, 3 миски, терка, тарелка плоская, блюдо для подачи, столовая ложка, силиконовая кисточка, бумажные полотенца.
крабовые палочки 200 г
сыр твердый 80 г
яйцо куриное 3 шт.
чеснок 2-3 зубчика
зелень укропа 1 пучок
майонез 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала в сотейнике на плите отварите 3 куриных яйца вкрутую в течение 10-12 минут. Готовые яйца остудите при комнатной температуре. Затем тщательно очистите их от скорлупы.
  2. Вареные яйца разрежьте пополам и отделите белки от желтков. В одну миску натрите белки на мелкой терке. В другую миску натрите желтки также на мелкой терке.
  3. В миску с белками натрите 80 г твердого сыра по своему вкусу на мелкой терке. Затем очистите от шелухи 3 зубчика чеснока и также натрите их на мелкой терке в миску с белками и сыром.
  4. Под проточной водой промойте небольшой пучок свежего укропа, после чего просушите его бумажными полотенцами. Затем измельчите зелень с помощью ножа и добавьте его в миску с белками. По желанию вы можете использовать любую другую зелень по своему вкусу.
  5. Начинку из сыра и белков заправьте примерно 2-3 ст. л. майонеза. Затем хорошо все перемешайте ложкой до однородной массы.
  6. Подготовьте 200 г крабовых палочек. Для того, чтобы они хорошо разворачивались, снимите пленку и поместите их в миску с горячей водой примерно на 30 секунд. Также можно подержать крабовые палочки над горячим паром. Для приготовления фаршированных крабовых палочек нужно использовать только те, которые слоятся.
  7. Хорошо размягченные крабовые палочки выложите на плоскую тарелку и промакните бумажными полотенцами. Затем поочередно очень аккуратно разверните каждую крабовую палочку и смажьте ее приготовленной начинкой. Смазанные палочки заверните обратно в рулет. Много начинки не кладите, чтобы можно было легко завернуть палочки.
  8. С помощью силиконовой кисточки слегка смажьте каждую начиненную крабовую палочку с двух концов небольшим количеством майонеза. Затем этими частями обмакните крабовые палочки в тертый яичный желток и выложите закуски на блюдо, украшенное листом салата.

Видеорецепт

Как приготовить начинку для крабовых палочек и сделать яркую и необычную закуску, вы можете подробно узнать, посмотрев видео.
Красочные оригинальные крабовые палочки с нежной и в то же время пикантной начинкой достойно украсят любой праздничный стол. Это отличный вариант закуски, которая готовится очень быстро и совсем не сложно. Фаршированные палочки по этому рецепту получаются сочными и невероятно аппетитными. Такое угощение вмиг разлетится со стола. Попробуйте приготовить такую закуску, вам и вашим гостям обязательно понравится. При этом вы можете поэкспериментировать с начинкой и добавить другие ингредиенты. Для этого можно использовать грибы, печень трески, творог, шпроты и др. В комментариях расскажите, понравился ли вам такой способ фаршировки крабовых палочек. Поделитесь своими вариантами приготовления изумительной закуски.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *