Ароматные банановые панкейки на завтрак 🥞

Ароматные банановые панкейки на завтрак 🥞
6 порций
30 минут
156 ккал
Пока нет оценок

Следуя простому пошаговому рецепту с фото, вы научитесь готовить ароматные банановые панкейки на завтрак по простому рецепту. Для этого вам потребуется смешать яйцо, сахар и бананы с помощью ручного блендера, затем на основе этой смеси замесить тесто и испечь панкейки на сухой сковороде. Уже через полчаса вы получите вкусные, нежные и пышные панкейки, которые прекрасно сочетаются с любыми напитками и покорят даже самых требовательных гурманов.

Кухонная техника и утварь: глубокая пиала, глубокая емкость, ручной блендер, венчик, столовая ложка, сковорода с антипригарным покрытием, лопатка, мерный стакан, чайная ложка, кухонные весы, сито, плита.

Ингредиенты

Банан 1 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 150 г
Молоко 140 мл
Пшеничная мука 150 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сливочное масло 40 г
Сахар 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую пиалу разбиваем 1 куриное яйцо, а затем добавляем банан, разламывая его на небольшие кусочки.
    В миску выбиваем яйцо и выкладываем поломанный на кусочки банан.
  2. В пиалу с яйцом и бананом добавляем часть сахара.
    Добавляем сахар.
  3. Далее с помощью ручного блендера смешиваем все до однородности.
    Блендером измельчаем бананы с яйцом и сахаром.
  4. Затем переливаем смесь в глубокую миску, вливаем 140 мл молока и тщательно перемешиваем. Желательно, чтобы молоко было комнатной температуры, а не холодное. Перед замешиванием теста вы можете слегка его подогреть в микроволновой печи или на плите. В теплой среде действие разрыхлителя будет сильнее и панкейки получатся более пышными.
    Добавляем в банановую массу молоко.
  5. Смешиваем 1,5 ч. л. разрыхлителя и 150 г муки. Постепенно просеиваем муку с разрыхлителем в получившуюся смесь.
    Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто.
  6. На водяной бане или в микроволновке растапливаем 40 г сливочного масла и остужаем до комнатной температуры. Растопленное масло вливаем в емкость с тестом и вымешиваем до однородности.
    Добавляем в тесто растопленное сливочное масло и перемешиваем.
  7. Ставим на плиту сковороду с антипригарным покрытием и хорошо ее разогреваем. Смазывать сковороду растительным или сливочным маслом не нужно. На горячую сухую сковороду наливаем немного теста и жарим 3 минуты на умеренном огне.
    тесто наливаем на сухую раскаленную сковороду.
  8. Затем переворачиваем панкейк и обжариваем с другой стороны еще 2 минуты.
    Жарим панкейки с обеих сторон.
  9. Готовые панкейки складываем в стопку или сервируем порционно. Перед подачей на стол банановые панкейки можно украсить кусочками банана, ягодами или взбитыми сливками. Также их можно подавать с медом или кленовым сиропом. Они прекрасно сочетаются с чаем, кофе или какао и отлично подойдут для сытного и вкусного завтрака. Приятного аппетита.
    такие банановые панкейки можно при подаче украсить кусочками банана.

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы научитесь выпекать вкусные, пышные и полезные банановые панкейки на завтрак. Автор подробно рассказывает, что для этого потребуется. А также наглядно демонстрирует, как смешивать тесто и выпекать панкейки на сухой сковороде.

Итак, теперь вы знаете, как быстро и без лишних усилий приготовить ароматные и пышные банановые панкейки на завтрак по простому рецепту. А вы любите панкейки? Предпочитаете классические или с фруктами? С чем обычно подаете панкейки на стол? С какими напитками сочетаете? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими мыслями в комментариях.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *