Необычнайно вкусные двойные оладьи из куриной печени🍥

Категория:
Рецепты оладьев
Автор:
Необычнайно вкусные двойные оладьи из куриной печени🍥
8 штук
30 минут
127 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

куриная печень 700 г
яйца 2 шт.
зелень 1 пучок
пшеничная мука 1 стак.
разрыхлитель 1 ст. л.
растительное масло 200 мл
майонез 2 ст. л.
чеснок 3 зубчика
томат 1 шт.
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
При помощи статьи вы познакомитесь с рецептом нежных оладий из куриной печени. Всего за 30 минут времени получите вкусное и сытное блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому гарниру. Узнаете, как приготовить пикантный и ароматный чесночный соус, который прекрасно подойдет к готовым печеночным оладьям. Своим мнением о предложенном рецепте вы сможете поделиться в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, стакан объемом 250 мл, блендер, глубокая посуда для ингредиентов, разделочная доска, нож, столовая ложка, деревянная лопатка, сковорода, варочная поверхность.
куриная печень 700 г
яйца 2 шт.
зелень 1 пучок
пшеничная мука 1 стак.
разрыхлитель 1 ст. л.
растительное масло 200 мл
майонез 2 ст. л.
чеснок 3 зубчика
томат 1 шт.
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Пошаговое приготовление

Даже если вы не являетесь любителем печени, такие вкусные оладьи вам точно понравятся. Нежные, сочные и полезные, они станут идеальным дополнением к картофельному пюре, а также отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда.

Готовим оладьи

  1. Выкладываем в глубокую емкость 700 г куриной печени и измельчаем ее блендером. измельчаем печень в блендере
  2. В полученную массу вбиваем 2 яйца. В полученную массу вбиваем 2 яйца
  3. Добавляем к ингредиентам половину пучка измельченной зелени, соль и черный молотый перец по вкусу. Добавляем к ингредиентам половину пучка измельченной зелени
  4. Вводим в емкость 1 стакан пшеничной муки и 1 ст. л. разрыхлителя. Все тщательно перемешиваем. Вводим в емкость 1 стакан пшеничной муки
  5. Выкладываем тесто порциями на сковороду с добавлением 200 мл растительного масла и жарим оладьи. Выкладываем тесто порциями на сковороду

Готовим соус

  1. В глубокую емкость выкладываем 2 ст. л. майонеза. выкладываем 2 ст. л. майонеза
  2. Добавляем к нему 3 зубчика рубленого чеснока и вторую половину пучка мелко порезанной зелени. Добавляем к нему 3 зубчика рубленого чеснока

Завершающий этап

  1. Выкладываем готовые оладьи на тарелку. Смазываем каждый из них полученным соусом. Выкладываем готовые оладьи на тарелку
  2. На соус кладем кружечки свежего томата и накрываем их второй партией оладий. По желанию, украшаем блюдо зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита! оладьи из куриной печени
Печеночное тесто должно получиться в меру жидким, но никак не тугим. Иначе готовые оладьи будут забитыми и сухими.Нежный, пикантный чесночный соус и свежий томат оттеняют вкус готовых оладий и делают их еще более аппетитными и ароматными.

Видеорецепт

Предлагаем вам приготовить вкусные печеночные оладьи по простому пошаговому видеорецепту:
Как часто вы используете в своих рецептах печень? Понравился ли вам такой вариант приготовления оладий из этого продукта? Не забывайте делиться своими отзывами в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *