Банановые оладьи

1 порция
15 минут
148,3 ккал
Содержание
Список ингредиентов
Овсяная мука | 80 г |
Сахар | 5 г |
Спелый банан | ½ шт. |
Йогурт без добавок | 55 г |
Соль | 3 г |
Яйца | 1 шт. |
Разрыхлитель | ¼ ч. л. |
Корица | 5 г |
Растительное масло | 1 ч. л. |
Ингредиенты
Банан | 2 шт. |
Сметана | 255 г |
Сахар | 155 г |
Яйца | 2 шт. |
Сода | 1 ч. л. |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Мука | 305 г |
Подсолнечное масло | 35 мл |
Список ингредиентов
Банан | 3 шт. |
Кефир | 1 стак. |
Сахар | 5 г |
Яйца | 2 шт. |
Сода | 3 г |
Уксус | 1 ч. л. |
Мука | 160 г |
Сало (для жарки) | 10 г |
Соль | 3 г |
Ингредиенты
Банан | 1 шт. |
Яйца | 2 шт. |
Клубника (для украшения) | 2 шт. |
Как выбрать продукты
- Бананы лучше всего использовать переспевшие, с темной кожурой, в них больше сахара и они легко разминаются.
- Если вы не можете найти в магазине овсяную муку, то измельчите обычную овсянку в кофемолке.
- Яйца должны быть свежие, а перед использованием советую их промыть в мыльном растворе.
Овсяные оладьи с бананом
Кухонные принадлежности: миска, ложка, сковорода, тарелка, венчик, вилка.
Ингредиенты
Овсяная мука | 80 г |
Сахар | 5 г |
Спелый банан | ½ шт. |
Йогурт без добавок | 55 г |
Соль | 3 г |
Яйца | 1 шт. |
Разрыхлитель | ¼ ч. л. |
Корица | 5 г |
Растительное масло | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Промываем в мыльном растворе одно яйцо. Отделяем белок от желтка. Нам потребуется только белок.
- К белку добавляем 5 г сахара и взбиваем венчиком до пышной массы.
- К взбитому белку добавляем 55 г натурального йогурта.
- Затем всыпаем 5 г корицы, 3 г соли и ¼ ч. л. разрыхлителя. Аккуратно размешиваем ингредиенты, чтобы сохранить объем белка.
- В отдельной тарелке разминаем половину спелого банана до состояния пюре.
- Банановое пюре добавляем к белку и размешиваем.
- Вводим сначала 40 г овсяной муки и перемешиваем тесто.
- Затем вводим ещё 40 г муки и тщательно размешиваем ингредиенты, до однородности.
- Сковороду смазываем 1 ч. л. растительного масла и нагреваем её.
- На раскалённую поверхность выкладываем по две чайной ложки бананового теста. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне.
- Когда на оладьях появились пузырьки, переворачиваем и обжариваем под крышкой вторую сторону.
- Готовые овсяно-банановые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем фруктами и наслаждаемся вкусным и полезным десертом.
Видеорецепт приготовления оладий из овсянки с бананом
Посмотрите это видео и обязательно попробуйте приготовить оладьи из овсянки и банана.Рецепт оладушек с бананом на сметане
Время готовки: 25 минут. Выход блюда: 4-6 порций. Кухонные принадлежности: миска, ложки, тарелка, сковорода, вилка, миксер, тёрка.
Список ингредиентов
Банан | 2 шт. |
Сметана | 255 г |
Сахар | 155 г |
Яйца | 2 шт. |
Сода | 1 ч. л. |
Лимонный сок | 1 ст. л. |
Мука | 305 г |
Подсолнечное масло | 35 мл |
Пошаговое приготовление
- В глубокую миску разбиваем 2 яйца. Начинаем взбивать миксером и постепенно добавляем 155 г сахара.
- Когда яйца посветлели, вводим 255 г сметаны и продолжаем взбивать.
- Очищаем два банана и натираем на крупной тёрке. Если бананы очень спелые, то их можно размять вилкой.
- В яично-сметанную смесь постепенно вводим 305 г муки и взбиваем до однородности.
- Чайную ложку соды гасим столовой ложкой лимонного сока. Пышную пену добавляем в тесто и размешиваем.
- Банановое пюре соединяем с тестом и перемешиваем.
- В сковороду наливаем 35 мл растительного масла и нагреваем его. Когда поверхность достаточно нагрелась, выкладываем ложкой тесто.
- Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Видеорецепт приготовления банановых оладий на сметане
Посмотрите этот видеорецепт и обязательно приготовьте банановые оладушки.Рецепт оладьев с бананом на кефире
Время готовки: 30 минут Выход блюда: 6-7 порций. Кухонные принадлежности: миска, ложка, тарелка, сковорода, вилка, миксер.
Ингредиенты
Банан | 3 шт. |
Кефир | 1 стак. |
Сахар | 5 г |
Яйца | 2 шт. |
Сода | 3 г |
Уксус | 1 ч. л. |
Мука | 160 г |
Сало (для жарки) | 10 г |
Соль | 3 г |
Пошаговое приготовление
- Два банана очищаем от кожуры. Перекладываем их в миску и разминаем вилкой до однородной массы.
- К бананам добавляем 2 яйца.
- Вливаем стакан кефира и взбиваем ингредиенты миксером.
- Три грамма соды гасим чайной ложкой уксуса и вводим в жидкое тесто. Еще раз перемешиваем ингредиенты.
- Сдабриваем тесто 5 г сахара и солим по вкусу.
- В жидкие ингредиенты вводим 160 г муки и взбиваем тесто.
- Раскалённую сковородку смазываем кусочком сала.
- Столовой ложкой набираем банановое тесто и выкладываем на сковороду. После появления пузырьков на поверхности теста переворачиваем и жарим обратную сторону.
Видеорецепт приготовления банановых оладий на кефире
В этом видеорецепте вы увидите, как приготовить банановые оладьи на кефире.Банановые оладьи без муки
Время готовки: 10 минут. Выход блюда: 6 штук. Кухонные принадлежности: миска, ложка, тарелка, сковорода, вилка, форма, нож.
Банан | 1 шт. |
Яйца | 2 шт. |
Клубника (для украшения) | 2 шт. |
Пошаговое приготовление
- В ёмкость разбиваем два яйца и взбиваем венчиком.
- Очищаем от кожицы два банана и нарезаем колечками.
- Измельчённые бананы отправляем к яйцам и разминаем вилкой до однородной массы. Затем ещё раз взбиваем венчиком.
- Нарезаем колечками две клубники.
- На разогретую сковороду кладём форму в виде сердца или любую другую.
- Форму наполняем 3 столовыми ложками теста.
- Когда тесто схватилось, форму можно убрать.
- Банановые оладьи обжариваем с двух сторон.
- На тарелку выкладываем оладьи, украшаем клубникой и ложкой мороженого.
Видеорецепт приготовления банановых оладий без муки
Этот видеорецепт поможет вам приготовить оладьи из бананов и яиц.С чем подавать блюдо
- Оладьи можно дополнить любыми фруктами и ягодами.
- В качестве соуса подойдет мед, сметана, джем, шоколадная паста.
- Чай, кофе, какао, молоко, ряженка или кефир – все эти напитки прекрасно сочетаются с оладушками.
Другие варианты приготовления
Не бойтесь экспериментировать на кухне и приготовьте оладьи из тыквы. Если ваши детки отказываются кушать морковь, то проявите хитрость и сделайте ---морковные оладьи--- и вы получите очень вкусное и полезное блюдо. Всем, кто придерживается правильного питания, советую ---капустные оладьи---. А если вам надоели привычные котлеты, то ---куриные оладьи--- внесут вкусное разнообразие в ваш рацион.А какие оладушки предпочитают в вашей семье? Не забудьте поделиться своим опытом и рассказать свои фирменные рецепты. Приятного аппетита!
Другие рецепты оладий
Оладьи из кабачков Оладьи на дрожжах и молоке Оладьи на йогурте Печеночные оладьи Оладьи на кефире
Приятного аппетита!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв