Пошаговый рецепт приготовления блинов в бутылке

Пошаговый рецепт приготовления блинов в бутылке
4
1 ч
193 ккал
5/5 (3)

Недавно с семьей мы были в гостях у приятелей. И за столом зашла речь о блинчиках. О том, кто с чем, и главное, как их готовит. Хозяйка предложила приготовить блинчики прямо сейчас, причем оригинальным способом. Признаться, у меня возникли сомнения, когда она сказала, что по ее рецепту блины на молоке готовятся в бутылке. Но когда все было готово, скептицизм улетучился, и все гости потянулись к хозяйке записывать рецепт. Именно этим рецептом я и хочу с вами поделиться.

Блины в бутылке на молоке

Ингредиенты и подготовка

Кухонный инвентарь:

  • пластиковая бутылка 1,5 л;
  • воронка;
  • сковорода;
  • силиконовая кисточка;
  • лопатка;
  • широкое блюдо.

Необходимые ингредиенты:

Мука (пшеничная) 1,5 ст.
Молоко 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Спрайт 1 ст.
Соль По вкусу
Сахар 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Масло (растительное) Для обжарки

Последовательность приготовления

  1. Берем пластиковую бутылку. Можно взять обычную от минеральной воды или молочную с широким горлышком.
    В молочную проще добавлять компоненты, даже без воронки, но из обычной проще в дальнейшем дозировать тесто при жарке. Поэтому я предпочитаю первый вариант. Лучше, если бутылка будет не из-под окрашенных напитков. Также постарайтесь найти бутылку без вырезов на дне, так как в них забиваются сухие компоненты.
  2. Через воронку всыпаем муку, две столовых ложки сахара, треть чайной ложки соды, две чайных ложки разрыхлителя, соль по вкусу.
    Давайте приготовим отличное тесто для блинов в бутылке.
  3. Хорошо встряхиваем бутылку, чтобы компоненты смешались.
  4. Через воронку вбиваем яйцо, наливаем молоко, две столовых ложки растительного масла и спрайт. Вместо спрайта можно использовать любой другой сильногазированный лимонный бесцветный напиток. Если же вам не по нраву специфический лимонный запах и привкус, можете взять обычную минеральную воду.
    Тесто для блинов в бутылке удобно не только готовить, но и наливать на сковородку.
  5. Закрываем бутылку крышкой и тщательно встряхиваем, как шейкером. При открытии бутылки будьте осторожны, чтобы вас не обдало брызгами.
    Рецепт блинов на молоке в бутылке очень популярен.
  6. Тесто для блинов в бутылке готово. 
    Важно! Сначала смешивайте сухие компоненты и только потом добавляйте жидкие. В противном случае мука собьется в комок, и в бутылке размешать тесто будет невозможно.
  7. Сковородку смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Ставим на средний огонь и накаляем.Непременно возьмите на заметку этот рецепт блинов на молоке в бутылке.
  8. Непосредственно из бутылки наливаем на разогретую сковородку тесто так, чтобы оно равномерно покрыло дно. После двух-трех блинчиков вы приловчитесь и будете безошибочно угадывать дозировку.
    Тесто для блинов в бутылке очень удобно наливать на сковороду.
  9. Жарим до появления золотистой корочки на одной стороне. После этого с помощью лопатки переворачиваем на другую сторону и жарим до готовности.
    Блины в бутылке, приготовленные на молоке по этому простому рецепту, получаются очень вкусными!
  10. Выкладываем готовые блинчики на блюдо друг на друга. Каждый слой желательно смазать сливочным маслом.
    Смажьте блины, приготовленные в бутылке, сливочным маслом.

Подавать блинчики можно с джемом, повидлом, вареньем, а также сметаной или взбитыми сливками.

Больше оригинальных рецептов блинчиков вы сможете узнать, прочитав, как приготовить шоколадные блины или сырные блины.

Блины в бутылке на кефире

Приготовленные таким способом блинчики более нежные и воздушные.

Вам понадобится:

  • один стакан муки;
  • два стакана кефира;
  • одно яйцо;
  • соль;
  • сахар;
  • сода;
  • растительное масло.

Последовательность приготовления

  1. Смешиваем в бутылке через воронку сухие компоненты (муку, две столовых ложки сахара, половину чайной ложки соды, соль по вкусу) и хорошо перемешиваем.
    Блины в бутылке можно также приготовить на кефире.
  2. Добавляем кефир, яйцо, одну ложку растительного масла. Закрываем бутылку и старательно встряхиваем.
    Тесто для блинов в бутылке готовится невероятно быстро и удобно.
  3. Готовое тесто наливаем в нужном количестве на разогретую сковородку и жарим блинчики до готовности.
    Готовя тесто для блинов в бутылке, вы значительно экономит время на мытье посуды.
  4. Выкладываем на блюдо и подаем со сладким или сливочным соусом.
    Блины в бутылке отлично жарятся и приобретают приятный румяный цвет.

Вам также будет интересно узнать, как приготовить блины на ряженке и блины на сметане.

Видеорецепт блинов в бутылке

Освежить в памяти и увидеть наглядно процесс приготовления в бутылке теста для блинчиков вы можете на этом видео:

Вас наверняка заинтересует рецепт блины с бананом.

Подготовка блинного теста в бутылке, на мой взгляд, очень оригинальная и полезная идея. Более того, можно не использовать все тесто сразу, а поставить в холодильник. И вы сможете жарить блинчики по мере возникновения желания и есть их всегда свежими и горячими.

А у вас какие оригинальные идеи приготовления блинчиков имеются в арсенале домохозяйки? Прошу рассказать в комментариях.

Другие рецепты блинов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *