Как правильно готовить 🥝 подосиновики с картофелем

Как правильно готовить 🥝 подосиновики с картофелем
4 порции
1 час
299 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как промывать подосиновики, как готовить эти грибы, и как сделать блюдо из них очень вкусным и необычным. Ниже вы найдёте всё, что понадобится вам для реализации рецепта, а именно – список ингредиентов и пошаговую инструкцию. Кроме этого, вы найдёте внизу калорийность этого блюда и другие способы его приготовления. Вы легко сможете сделать это блюдо, и точно останетесь довольны результатом!
Кухонная техника и утварь:
  • сковорода;
  • плита;
  • нож;
  • дуршлаг;
  • миска;
  • кастрюля;
  • крышка;
  • ложка;
  • лопатка.
Картофель 5-6 шт.
Подосиновики 300 г
Лук 1 шт.
Масло подсолнечное 120-150 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Промываем подосиновики, нарезаем на крупные кусочки. Отправляем грибы в холодную воду.
  2. Ставим грибы вариться в подсоленной воде. Пока грибы варятся, убираем пенку.
  3. Грибы выкладываем на дуршлаг, промываем в холодной воде и оставляем на дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. В сковороду с маслом выкладываем грибы.
  4. Нарезаем лук и добавляем к грибам.
  5. Нарезаем картофель и отправляем к остальным ингредиентам.
  6. Накрываем крышкой, жарим, потом солим и жарим уже на маленьком огне под крышкой. Всё готово!

Вариации приготовления блюда

Чтобы приготовить подосиновики, очень важно правильно их промыть и очистить. Нужно избавиться от всех веточек, грязи, и тщательно промыть их в холодной воде. Картошка с грибами получается очень вкусной, но она может не прожариться, если вы нарежете её сильно крупно. Попробуйте заранее отварить картошку буквально 3-4 минуты в кипящей воде, нарежьте её и только потом обжаривайте. Так картофель будет вкуснее, и быстрее приготовится. Чтобы разнообразить рецепт, добавляйте другие ингредиенты по вашему желанию. Это может быть болгарский перец, кабачок, баклажан или помидор. Вы можете добавлять острый перец чили, если любите пикантный вкус. Можете добавлять чеснок и больше лука, если любите эти ингредиенты. Подавать картошку с грибами можно со свежим овощным салатом из помидоров, огурцов и капусты. Можно подавать с разными соленьями – тоже будет вкусно.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить подосиновики по простому рецепту. Автор видео поделится своим рецептом и расскажет, как сделать подосиновики еще вкуснее. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить подосиновики с картошкой. Этот рецепт не только очень простой, но и очень вкусный. Подосиновики – очень насыщенные по вкусу грибы, и понравятся тем, кто любит грибной вкус. А вы любите грибы? Как вам этот рецепт? Пишите ниже в комментариях, понравилось ли вам!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *