Как правильно и вкусно 🥝 готовить подберезовики

Как правильно и вкусно 🥝 готовить подберезовики
2 порции
50 минут
128 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как правильно чистить и нарезать подберёзовики, как готовить эти лесные грибы, и как делать из них заготовки. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для создания такой заготовки из лесных грибов. Помимо этого, вы узнаете, как разнообразить рецепт, как использовать заготовку в разных блюдах, и какая калорийность у этой заготовки.
Кухонная техника и утварь:
  • ёмкости для ингредиентов;
  • лопатка;
  • миска;
  • сковорода;
  • плита;
  • нож.
Подберёзовики 8-10 шт.
Лук 1 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Заливаем грибы тёплой водой, оставляем на пару минут. Очищаем грибы от грязи.
  2. Нарезаем грибы, отделяя шляпки от ножек. Нарезаем сначала ножку кружочками, а шляпку разрезаем пополам и затем полукольцами.
  3. Выкладываем грибы в сковороду с растительным маслом.
  4. Ставим на средний огонь и оставляем на 15 минут.
  5. Перемешиваем и готовим еще 10 минут. Добавляем мелко нарезанный лук и соль. Затем немного растительного масла.
  6. Жарим еще 15 минут. Готово!

Вариации приготовления блюда

Приготовление такой заготовки не займёт у вас много времени. Не более, чем за один час, вы сможете правильно промыть, очистить и пожарить лесные грибы, которые потом можно использовать, как полноценное блюдо, или как заготовку для любых других блюд. Такие подберёзовики можно смело добавлять к макаронам, к спагетти, к картофельному пюре и к мясу. С ними можно готовить пирожки и пироги по вашему вкусу и желанию. Для разнообразия заготовки вы можете добавлять острый перец чили или чеснок. Если вы не любите лук, можете не добавлять его в заготовку, но поверьте – он раскроет вкус грибов еще сильнее, и вы даже не почувствуете его в грибах. Как вариант, лук можно натереть на тёрке – так вы его точно не почувствуете. Добавляйте перец и соль по вкусу. Можно добавлять разные специи и приправы, если хотите экспериментировать. Попробуйте сделать такую заготовку из лесных грибов – результат вас порадует.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить подберёзовики по простому рецепту. Автор видео расскажет, как пожарить лесные грибы и сделать из них универсальную заготовку. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как готовить лесные грибы. Этот рецепт подойдёт для всех, кто не знает, как правильно жарить подберёзовики. Его можно использовать в совершенно разных блюдах, как заготовку, и это большой плюс. А вы любите лесные грибы? Знали, как их нужно готовить? Пишите ниже в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *