Вкусный и полезный сельдереевый суп 🥣

Вкусный и полезный сельдереевый суп 🥣
10 порций
1 час
13 ккал
Пока нет оценок

Вы узнаете, как приготовить низкокалорийный сельдереевый суп из корня сельдерея и томатов. Суп получается очень вкусным, а главное – никак не вредит вашей фигуре. Ниже вы найдёте все необходимые ингредиенты для этого блюда, а также пошаговую инструкцию. Помимо этого, вы увидите несколько советов, которые помогут сделать суп еще вкуснее за счёт нескольких незначительных дополнительных продуктов.

Кухонная техника и утварь: кастрюля; плита; сковорода; нож; доска; лопатка; блендер.

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 шт.
Лук 5 шт.
Помидор 3 шт.
Морковь 3 шт.
Подсолнечное масло 50 г
Паста из свежевыжатых помидоров 400 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Очищаем морковь, лук, помидоры и сельдерей. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем сельдерей и морковь кубиками.
    Готовим сельдереевый суп
  2. Добавляем сельдерей и морковь в кастрюлю с тёплой водой, доводим до кипения. Также добавляем немного масла.
    Для приготовления супа подготовьте ингредиенты
  3. Готовим зажарку. Для этого выливаем масло в сковороду и нагреваем его.
    Для приготовления супа разогрейте сковородку
  4. Добавляем лук и обжариваем.
    Для приготовления супа обжарьте лук
  5. Нарезаем очищенные от кожуры помидоры, пока лук обжаривается. Лук периодически помешиваем. Когда лук поджарится, добавляем помидоры. Перемешиваем и жарим всё вместе.
    Для приготовления супа смешайте ингредиенты
  6. Добавляем через 2-3 минуты перемолотые помидоры и выливаем в сковороду. Перемешиваем и тушим всё вместе.
    Для приготовления супа добавьте томатную пасту
  7. Добавляем перец и соль в зажарку. Перемешиваем и добавляем зажарку в бульон.
    Для приготовления супа соедините ингредиенты
  8. Перемешиваем и пробуем на соль. По необходимости, добавляем соль. Даём супу закипеть, проверяем на готовность все ингредиенты. Когда суп будет готов, перемалываем все ингредиенты в нём блендером, чтобы получить крем-суп или суп-пюре, как его еще называют.
    Для приготовления супа перетрите овощи
  9. Готово! Приятного аппетита!
    сельдереевый суп готов

Вариации приготовления блюда

Приготовление такого супа не занимает много времени, а по результату вы получаете вкуснейшее блюдо, которое понравится не только тем, кто не ест мясо, но и даже заядлым мясоедам. Можно не переживать за фигуру, ведь суп низкокалорийный. А чтобы сделать его еще вкуснее, вы можете воспользоваться советами ниже:

  • Подавайте суп с густой сметаной – получается очень вкусно.
  • Добавьте в суп свежей рубленной зелени по вкусу, например, зелёный лук, укроп или петрушку. Можно добавить ароматные сушёные травы.
  • По вкусу добавляйте в суп любимые специи и приправы к овощным блюдам. К супу хорошо подойдёт острый перец чили, сушёный базилик и смесь пяти перцев.
  • Приготовьте к супу сухарики или купите их в магазине (без добавок).
  • Подавайте к супу вместе хлеба ржаные хлебцы или обжаренный с двух сторон на сковороде без масла ржаной хлеб – получается очень вкусно.

Видеорецепт

Вы сможете приготовить такой вкусный суп, если не только посмотрите инструкцию, но и изучите данное видео. Если вам не понятны какие-то моменты в инструкции – в видео есть все необходимые ответы на ваши вопросы. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, что готовить сельдереевый суп – это совсем не сложно. На основе корня сельдерея получается очень вкусный, низкокалорийный суп, который понравится всем любителям подобных блюд. Особенно вкусно суп выходит с сухариками, специями и сметаной. А вы любите такие блюда? Готовили когда-то крем-супы? Пишите свои ответы ниже в комментариях!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *