Пошаговый рецепт приготовления супа с сосисками

Пошаговый рецепт приготовления супа с сосисками
5
40 мин
85 ккла
5/5 (2)

Сегодня мы приготовим быстрый суп с сосисками. Это спасение для работающих мам, у которых мало свободного времени. Супчик готовится быстро и просто с использованием самых обычных ингредиентов.

Кузонный инвентарь: кастрюля, нож и разделочная доска.

Необходимые ингредиенты

Сосиски350 г
Лук1 шт.
Вермишель1 горсть
ЗеленьПо вкусу
Морковь1 шт.
Растительное маслоПо вкусу
Мясной бульон2,5 л
СольПо вкусу
Картофель3 шт.
Чеснок1 зубок

Как выбрать ингредиенты

Если вы готовите суп для детей, особенно важно выбрать качественные продукты. В первую очередь выбираем сосиски. К сожалению, в наше время сложно найти мясные изделия, которые готовятся только из мяса.

Даже по ГОСТу в составе сосисок должно быть не менее 50% мяса, а оставшиеся 50% заменяйте чем хотите. Этим и пользуются недобросовестные производители. И хотя сложно отличить качественные сосиски от подделки, все же нужно знать несколько правил:

  • Хорошие сосиски не могут стоить очень дешево.
  • Выбирайте продукт, в маркировке которого указан высший сорт.
  • При варке сосиски не должны набухать, трескаться и увеличиваться в размерах.
  • Сосиски должны быть равномерного серо-розового цвета, без каких-либо вкраплений.
  • Всегда смотрите на состав продукта. Красители, крахмал и мясо механической обвалки нежелательные ингредиенты для сосисок.

Возьмите тонкую вермишель, она лучше всего подходит для этого супа. В народе ее называют паутинкой.
Лук, морковь и картофель выбирайте по своему усмотрению.

Пошаговый рецепт

  1. Ингредиенты:
    — Растительное масло – по вкусу.
    — Лук – 1 шт.
    — Морковь – 1 шт.
    Помыть и очистить овощи. Нарезать мелкими кубиками. Далее обжарить на растительном масле.Овощи обжарьте с овощами.
  2. Ингредиенты:
    — Картофель – 3 шт.
    — Мясной бульон – 2,5 л.
    — Вермишель
    Если вы только что приготовили бульон, то добавьте в него очищенный и нарезанный картофель. Если бульон вы приготовили заранее, тогда доведите его до кипения и только после этого добавьте картофель и вермишельДобавьте вермишель и картошку.
  3. Ингредиенты:
    — Растительное масло – по вкусу.
    — Чеснок – 1 зубчик.
    — Сосиски – 350 г.
    Сосиски нарезать кружочками, чеснок мелко нарубить ножом. Добавить в обжаренные овощи и протушить под крышкой несколько минут. Затем бросить в кастрюлю с супом.Сосиски протушить с овощам.Зажарку пересыпаем в кастрюлю.
  4. Ингредиенты:
    — Зелень – по вкусу.
    — Соль – по вкусу.
    В самом конце добавить соль и зелень. Варить еще 5-7 минут. Готовность супа определяется по степени готовности ингредиентов, которые дольше всего варятся. В данном случае это картофель.Готовый суп из сосисок.

Видеорецепт приготовления супа с сосисками в мультиварке

Приглашаю вас посмотреть видеорецепт приготовления супа с сосисками в мультиварке. быстро и вкусно..

Что добавить?

Если вы любите красные супы с кислинкой, тогда на первом этапе приготовления добавьте в обжаренные овощи томатную пасту. После этого тушите их еще несколько минут. Далее делайте все по рецепту.

При желании можно взять рис или другую крупу. А при подаче можно добавить в тарелку тертый твердый сыр или нарезанный небольшими кубиками плавленый сырок. Дети любят разнообразие, поэтому вместо вермишели можно взять разноцветные макароны. Например, бантики или ракушки. Как правило, для таких изделий используются пищевые натуральные красители. Надеюсь, вам понравился мой рецепт супа из сосисок с фото.

А теперь я хочу поделиться другими рецептами супов. Приготовьте полезный овощной суп или оригинальный молочный суп с вермишелью. Если вы любите дары моря, то приготовьте суп с морепродуктами. А если вам больше по вкусу мясо, то для вас есть рецепт супа из курицы.

Оставляйте свои отзывы и комментарии. Приятного аппетита!

Другие рецепты супов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *