Самый простой, но очень вкусный постный суп с грибами 🍲

Самый простой, но очень вкусный постный суп с грибами 🍲
6 порций
40 минут
24 ккал
Пока нет оценок
Вы узнаете, как за 40 минут приготовить полезный постный суп с грибами и картофелем. Этот суп подойдёт тем, кто следит за фигурой или не любит супы с мясом. Ниже вы найдёте список необходимых для рецепта ингредиентов, а также пошаговую инструкцию и калорийность данного супа. Помимо этого, увидите несколько советов, которые помогут сделать суп вкуснее.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, плита, сковорода, кастрюля, крышка, ложка, лопатка, нож, доска.
Шампиньоны 350 г
Лук 1 шт.
Картофель 3 шт.
Вода 1,7 л
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Обмываем и нарезаем шампиньоны.
  2. Нарезаем лук.
  3. Очищаем картофель и ставим кипятиться воду в кастрюле.
  4. Нарезаем картофель кубиками.
  5. Когда вода в кастрюле закипит, отправляем туда картофель и варим до готовности.
  6. На растительном масле обжариваем грибы до готовности.
  7. Лук обжариваем либо отдельно, либо вместе с грибами.
  8. Солим грибы с луком и накрываем крышкой.
  9. После закипания воды солим картофель.
  10. Когда грибы с луком будут готовы, высыпаем всё в суп.
  11. Нарезаем зелень по вкусу.
  12. Добавляем зелень в самом конце, когда суп будет готов.
  13. Выключаем плиту и можно подавать суп к столу. Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Если вы следите за фигурой или хотите похудеть, но питаться непонятно чем не хочется – вы всегда можете готовить постные блюда. Такой суп – это идеальный вариант для тех, кто не хочет сидеть на жёсткой диете. Суп получается очень сытным и наваристым, даже без мяса. А главное, готовить его очень просто. Но если вы не так строги к своему питанию, вы можете добавлять туда и другие продукты по желанию. Например:
  • Можно приготовить мясной или куриный бульон, пощипать мясо и добавить его в суп.
  • Можно подавать суп с ложечкой сметаны – это очень вкусно!
  • Можно добавлять различные специи, помимо соли. Это может быть перец, смесь перцев, сушёные травы или грибная приправа.
  • Чтобы сделать вкус грибного супа более насыщенным, добавьте 1 чайную ложку сушёных грибов в этот суп за 10-15 минут до того, как он будет готов. Сушёные грибы дадут более насыщенный аромат и вкус.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы детально изучить каждый шаг приготовления грибного постного супа. Вы узнаете много полезной информации, которую потом сможете применить в процессе готовки. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как готовить постный суп с грибами по максимально простому рецепту. Всего 30-40 минут на кухне, и ваш идеальный низкокалорийный суп готов. А главное, его можно смело давать детям. А вы любите постные блюда? Какие продукты добавили бы в этот суп? Пишите свои ответы ниже в комментариях и делитесь там своими впечатлениями от рецепта.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *