Нежный и вкусный крем-суп 🥝 из брокколи

Нежный и вкусный крем-суп 🥝 из брокколи
2 порции
30 минут
91 ккал
Пока нет оценок

Вы узнаете, как готовить крем-суп из брокколи как в настоящем ресторане по простому рецепту. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для реализации этого супа, а также узнаете, какая у этого полезного супа калорийность. Помимо этого, вы выясните, как красиво подать этот крем-суп к столу, чтобы поразить свою семью или гостей, смотря для кого вы будете его готовить.

Кухонная техника и утварь:

  • нож;
  • доска;
  • плита;
  • лопатка;
  • блендер погружной;
  • кастрюля.

Ингредиенты

Брокколи 300 г
Чеснок 10 г
Лук шалот 50 г
Сливки 22% 100-150 г
Вода 200 мл
Масло по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец по вкусу
Тёртый мускатный орех по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Лук и чеснок мелко нарезаем.
    нарежьте лук
  2. Разогреваем кастрюлю. Добавляем масло, лук и чеснок.
    обжарьте лук
  3. Обжариваем. Добавляем брокколи, перемешиваем.
    положите брокколи
  4. Заливаем водой. Добавляем соль, перец и немного сахара. Варим до готовности брокколи.
    добавьте воду
  5. Блендером добиваемся однородной консистенции
    измельчите ингредиенты
  6. Вливаем сливки, добавляем мускатный орех. Доводим до кипения.
    добавьте специи
  7. Пробуем по вкусу и, если чего-то не хватает, добавляем. Готово!
    Крем-суп из брокколи по простому пошаговому рецепту с фото

Вариации приготовления блюда

Приготовление такого необычного, и тем не менее, очень простого супа не занимает много времени. Большое преимущество этого супа – его необычный вкус и большая польза для организма. Брокколи считается одним из самых полезных продуктов, содержащих в себе кладезь полезных витаминов и компонентов. Этот суп не только низкокалорийный, но еще и очень вкусный, а значит, его можно смело подавать к столу даже тем, кто сидит на диете. И можете не переживать за сливки – их там не так много, и они только придают супу нежный сливочный вкус.

Чтобы красиво подать суп к столу, используйте отварной кусочек брокколи, зелень и специи. Украсьте крем-суп этими ингредиентами, а при помощи специй нарисуйте полоски на супе. Можно также использовать оливковое масло для украшения – капнуть пару капель в серединку супа, это будет выглядеть красиво и необычно.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить крем-суп из брокколи менее чем за полчаса. Автор видео поделится быстрым и простым рецептом супчика, который готовят в ресторанах. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить простой и вкусный крем-суп из брокколи по простому рецепту. Всё, что вам понадобится – это лишь несколько простых ингредиентов, и буквально через полчаса у вас на столе будет стоять вкуснейший обед или ужин. А вы любите крем-супы? Как относитесь к брокколи? Пишите свои ответы ниже!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *