Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с вермишелью

Пошаговый рецепт приготовления молочного супа с вермишелью
2
15 мин
137 ккал
5/5 (2)

Независимо от того, сколько вам лет, вермишелевый молочный суп всегда каким-то волшебным способом возвращает нас в детство. А также вспоминается, как мама колдовала над его приготовлением, а мы, глупые, иногда от него отказывались. И вот теперь пришла очередь теперь и нам научиться готовить такой суп с вермишелькой из детства, только уже для наших детей.

Молочный суп с вермишелью

Кухонный инвентарь: кастрюля, ложка.

Перечень необходимых ингредиентов

Молоко200-250 мл
Сливочное масло50 г
Вода200-250 мл
Тонкой вермишели0,9 ст.
Соль0,3 ч. л.
Сахар1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Берем кастрюлю небольшого размера и льем в нее только воду. Ставим ее на огонь и ждем, пока закипит вода.
  2. После этого льем в воду молоко и опять доводим до кипения. Крышкой лучше не накрывать, так как молоко во время закипания поднимется и зальет плиту.
    Добавляем молоко для молочного супа с вермишелью
  3. Когда закипит молочная смесь, сыплем соль и сахар. Перемешиваем. Сахара указано примерное количество. Вы же можете добавлять его по своему вкусу. По желанию можно уже в тарелку с готовым супом добавить мед.
  4. Теперь, продолжая одной рукой перемешивать, другой кладем в кастрюлю вермишель.
    Добавляем вермишель для молочного супа с вермишелью
  5. Вермишель имеет свойство склеиваться и приставать ко дну и стенкам кастрюли. Поэтому, все время помешивая, варим до готовности примерно 5-6 минут.
  6. В конце приготовления кладем сливочное масло, дожидаемся, пока оно растопится, и выключаем огонь.
  7. Настаиваем вермишельево-молочный суп 10-15 минут и разливаем по тарелкам.
    Молочный суп с вермишелью готов

Другой вариант с макаронами

Можно приготовить молочный суп не только с вермишелью, но и с любыми макаронами: рожками, ракушками и так далее. Но в таком случае лучше макароны отварить сначала в подсоленной воде до полуготовности 5-7 минут и слить воду, процеживая макароны через дуршлаг. Затем закипятить молоко, добавить в него сахар и масло. Перемешать и выложить макароны. Варить еще 4-5 минут.

Видеорецепт молочного супа с вермишелью

О том, как можно просто и быстро приготовить знакомый всем молочный суп, смотрите на видео.


Также для детей и не только можно приготовить овощной суп-пюре или суп-пюре из броколи.

Молочный суп в мультиварке

Время приготовления: 15 минут.
Кухонные принадлежности: мультиварка.
Количество: 4-5 порции.

Перечень необходимых ингредиентов

  • молока − 400-500 г;
  • вермишели − 100-150 г;
  • сливочного масла − 20-40 г;
  • воды − 400-500 мл;
  • сахара − 1-1,5 ст.л.;
  • соли − щепотка;

Пошаговое приготовление

  1. Мультиварочную чашу смазываем сливочным маслом.
  2. Льем воду и молоко. Туда же сыплем соль и сахар. Кладем сливочное масло и перемешиваем.
  3. Сыплем вермишель, хорошо размешиваем и закрываем крышку мультиварки.
    Добавляем все ингредиенты в мультиварку для молочного супа с вермишелью
  4. Выставляем режим мультиварки «Молочная каша» и выставляем таймер на 20 минут.
  5. За время приготовления нужно будет перемешать суп 2-3 раза.
    Молочный суп с вермишелью в мульиварке готов

Все. Этот вкусный и полезный молочный суп подойдет не только для детей, его также с удовольствием будут есть и взрослые, вспоминая свое детство.

Видеорецепт молочного супа с вермишелью

Смотрите на видео подробное приготовление молочного супа в мультиварке.


Есть еще много рецептов вкусных супов, которые вы сможете найти на нашем сайте. Например, можно сварить суп с галушками или необычный суп том ям.

Вам понравились эти рецепты? Или вы готовите молочные супы с различными макаронными изделиями по-своему? Пишите все это в комментариях.

Другие рецепты супов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *