Сытный и ароматный суп с копченой курицей и фасолью 🍲

Сытный и ароматный суп с копченой курицей и фасолью 🍲
5 порций
20 минут
280 ккал
Пока нет оценок
Узнайте, как приготовить вкуснейший и ароматный суп с копченой курицей за считанные минуты, используя всего одну кастрюлю. Насыщенный копченый вкус супа дополняет овощной микс с белой фасолью. Пошаговый рецепт опишет все этапы приготовления: подготовку продуктов, обжарку овощей и варку супа. Вы сможете быстро и без проблем приготовить это чудесное первое блюдо и порадовать им своих близких.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, металлическая кастрюля, миски, кухонные весы, терка.
Томатная паста 2-3 ст. л.
Копченая куриная грудка 200 г
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Белая консервированная отварная фасоль 300 г
Куриное филе 200 г
Картофель 2 шт.
Петрушка 1 пучок
Соль По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. л.
Горячая вода 1,5 л
Молотый черный перец По вкусу
Лавровый лист 2 листа

Пошаговое приготовление

  1. Очистите 1 среднюю репчатую луковицу и 1 морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Почистите 2 картофелины среднего размера и нарежьте их кубиком. Куриную грудку (200 г) и филе (200 г) нарежьте кубиком и положите в разную посуду. Консервированную отварную белую фасоль (300 г) нужно процедить и промыть чистой водой. Промойте 1 пучок петрушки и мелко нарубите.
  2. Вам понадобится металлическая суповая кастрюля или любая другая емкость для приготовления супа, в которой сразу можно обжаривать ингредиенты. В кастрюлю налейте 2-3 ст. л. растительного масла и разогрейте на среднем огне.
  3. В разогретое растительное масло положите порезанный лук и морковь.
  4. Обжаривайте на среднем огне до прозрачности лука, периодически перемешивайте.
  5. После добавьте в кастрюлю 2-3 ст. л. томатной пасты, 100 г куриного филе, картофель и отварную фасоль.
  6. Все ингредиенты хорошо перемешайте и залейте горячей водой (1,5 л).
  7. Дайте воде закипеть и продолжайте варить суп на медленном огне до готовности картофеля.
  8. Как только картофель станет мягким, добавьте в суп 100 г копченой куриной грудки и мелкорубленую петрушку.
  9. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  10. Добавьте 2 лавровых листа, доведите до кипения и снимите с огня. Ваш сытный и ароматный суп с копченой курицей и фасолью готов. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Посмотрите в этом видеоролике, как быстро приготовить суп с копченой курицей, затрачивая минимум усилий и времени и используя всего одну кастрюлю. Вы обязательно оцените такой подход к приготовлению первых блюд.
А вам понравился этот рецепт супа? Напишите в комментариях, какие копчености вы предпочитаете добавлять в первые блюда. Попробуйте приготовить этот ароматный и сытный суп и обязательно оставьте свои отзывы.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *