Вкусный грибной суп 🥝 из лисичек

Вкусный грибной суп 🥝 из лисичек
1 порция
40 минут
27 ккал
Пока нет оценок
Хотите побаловать своих родных и близких простым блюдом с экстраординарным вкусом? Приготовьте для них оригинальный суп из лисичек – блюдо, которое под силу реализовать даже начинающему кулинару. Далее вы ознакомитесь с подробной инструкцией по приготовлению супа, а также изучите множество нюансов, которые позволят вам, с одной стороны, добиться безупречного вкуса, а с другой – избежать неприятных моментов в процессе приготовления.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, кастрюля.
Наименование Количество
Лисички 300 г
Картофель 400 г
Сушеный корень сельдерея 1,5 ст. л.
Лук 1 шт.
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Рис 2 ст. л.
Сушеная зелень петрушки 1 ст. л.
Морковь 150 г

Пошаговое приготовление

При наличии ингредиентов приступайте к готовке. Процесс реализуется по такой схеме:
  1. Мелко нарежьте 150 г моркови и 1 луковицу. 400 г картофеля нарежьте крупно.
  2. Промойте 300 г лисичек, но не нарезайте их.
  3. Налейте в глубокую кастрюлю небольшое количество растительного масла и поставьте на огонь. Выложите в масло морковь и лук. Все обжарьте на большом огне приблизительно 1 мин.
  4. Далее добавьте в кастрюлю грибы и 1,5 л воды.
  5. Добавьте в воду 1,5 ст. л. сушеного корня сельдерея и 1 ст. л. сушеной петрушки. Все тщательно перемешайте, накройте крышкой и доведите до кипения.
  6. В закипевший суп добавьте картофель, 2 ст. л. промытого риса и соль по вкусу. Все перемешайте и накройте крышкой. Варите все до готовности, приблизительно 15 мин.
  7. Перед подачей готовый суп украсьте свежей зеленью.

Видеорецепт

Для тех потребителей, которые желают оперировать вкусом своего супа, мы приготовили видео, в которых мастера делятся тонкостями приготовления блюда. Полноценно изучив его, вы сможете приготовить безупречный суп.
Используя представленную в статье рецептуру и дополняя ее новыми ингредиентами, старайтесь делиться собственным опытом. Оставляйте свои комментарии и советы, на которые в дальнейшем будут опираться начинающие кулинары.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *