Готовим вкусное вино 🥝 из варенья

Категория:
Напитки
Автор:
Готовим вкусное вино 🥝 из варенья
2 банки
1 час
130 ккал
Пока нет оценок

Ингредиенты

Варенье 1,5 л
Сахар 1 стак.
Изюм 1 ст. л.
Вода 1,5 л
Вы узнаете, как сделать вино из варенья, которое забродило. Если вам жалко выбрасывать забродившее варенье – не страшно, вы всегда можете сделать из него вино. Ниже есть пошаговая инструкция, которая поможет вам разобраться с тем, как делать вино из варенья. Помимо этого, ниже вы найдёте список ингредиентов, которые вам понадобятся в процессе приготовления вина. Несмотря на то, что процесс достаточно долгий и сложный, результат определенно того стоит.
Кухонная техника и утварь:
  • банки;
  • крышки;
  • сито;
  • марля;
  • миска;
  • лопатка;
  • ложка;
  • кастрюля;
  • плита;
  • перчатки одноразовые.
Варенье 1,5 л
Сахар 1 стак.
Изюм 1 ст. л.
Вода 1,5 л

Пошаговое приготовление

  1. Вливаем в банку варенье, сахар.
    подготовьте ингредиенты
  2. Добавляем изюм. Вливаем воду на половину банки.
    смешайте ингредиенты
  3. Хорошо перемешиваем. Делаем дырочки в перчатках и надеваем их на банки.
    наденьте на бутыльки перчатку
  4. Оставляем на 2 недели в тёплом месте, чтобы начался процесс брожения.
    приготовьте брагу
  5. Выкладываем в марлю в сито образовавшуюся сверху корочку. Отжимаем. Переливаем через марлю сок, который остался.
    процедите брагу
  6. В ту же банку отжимаем то, что осталось от корочки. Добавляем сахар, перемешиваем. Снова надеваем перчатку.
    дайте вину настоятся
  7. Оставляем еще на 30-40 дней.
    подготовьте ингредиенты
  8. После переливаем вино, храним в подвале или холодильнике от двух до семи месяцев. Настаиваем вино, и готово.
    Готовим вино из варенья

Вариации приготовления блюда

Если у вас осталось варенье, которое забродило, и вы не знаете, как его использовать – попробуйте сделать из него вино. Выбрасывать варенье жалко, но вам и не придётся этого делать. Самое сложное во всём этом процессе – ожидание. Нужно потратить много времени, прежде чем попробовать этот напиток. Конечно, это намного сложнее, чем делать закатки. Ведь вино вы сможете попробовать только спустя 3-6 месяцев, и не раньше. И чем дольше вино будет стоять, тем вкуснее оно будет! Домашнее вино можно добавлять в выпечку, в десерты, и использовать для приготовления разных блюд. Например, на таком домашнем вине получается очень вкусное мясо. Чтобы его сделать, вы можете обжарить мясо с двух сторон на сковороде, а потом залить всё вином и томатной пастой. В таком состоянии мясо должно тушиться примерно 10-20 минут под крышкой. Мясо подавайте вместе с этим вином.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать вкусное домашнее вино из забродившего варенья. Автор видео поделится подробным описанием всего процесса, как делать домашнее вино. Приятного просмотра!
Теперь вы знаете, как делать вино из варенья по простому рецепту. Это вино нужно долго настаивать и долго ждать процесс брожения, но результат определённо того стоит. А вы любите домашнее вино? Как вам этот рецепт? Пишите ниже свои ответы!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *