Рецепт вкусного домашнего 🥝 лимонада

Рецепт вкусного домашнего 🥝 лимонада
7 порций
30 минут
40 ккал
Пока нет оценок
Последнее время летняя погода радует нас высокими температурами, и организм требует освежиться. Что может быть лучше свежеприготовленного домашнего лимонада? Вы узнаете рецепт, и сможете приготовить очень вкусный и полезный домашний лимонад всего за 30 минут! Лимонад прекрасно утоляет жажду, имеет характерный привкус, и благодаря своей малокалорийности доступен к употреблению всем, кто следит за своей фигурой. В статье представлена очень удобная пошаговая инструкция с фотографиями!
Кухонная техника и утварь: чайник, разделочная доска, острый кухонный нож, кувшин 2 л, кухонная лопатка.
Лимон 2 шт.
Сахар 4 ст. л.
Мята 2 листика
Лед по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Берем 2 свежих лимона, тщательно промываем их под водой и с помощью острого кухонного ножа очищаем их от кожуры. Это необходимо для того, чтобы в лимонаде не было горького вкуса. Пока очищаем лимоны, включаем чайник и кипятим воду.
  2. Очищенные лимоны нарезаем кружочками, затем четвертинками, и очищаем от косточек.
  3. Берем кувшин объемом 2 литра, кладем в него нарезанный лимон и 4 столовые ложки сахара.
  4. С помощью деревянной кухонной лопатки перемешиваем лимон с сахаром, тщательно разминая его. Основная задача – выдавить из лимона как можно больше сока.
  5. Далее берем 2 листика свежей мяты, промываем их под водой и нарезаем на разделочной доске очень мелко. Нарезанную мяту кладем в кувшин с лимонадом.
  6. Еще раз тщательно перемешиваем ингредиенты, продавливая их.
  7. Кипяченную воду охлаждаем до 40 градусов и вливаем в кувшин с лимоном и мятой. Вода не должна быть горячее, так как витамин С, который есть в лимоне, попросту разрушится.
  8. Готовый лимонад вливаем в стакан и кладем лед по вкусу. Приятного аппетита!

Как правильно выбирать лимоны

  • Если при покупке лимонов вы планируете их долго хранить, то лучше отдавать предпочтение немного недозревшим плодам. Лимоны прекрасно хранятся в темном и прохладном месте.
  • Дозревшие свежие лимоны обладают насыщенным желтым цветом и очень блестящей кожицей. Но помните, что выбирать стоит всегда по блеску кожицы, некоторые сорта имеют слабо выраженный оттенок.
  • Хороший лимон будет очень жестким на ощупь. Если кожица мягкая, это означает, что лимон перезрел или сгнил. Также в переспевших лимонах вы вряд ли обнаружите полезные витамины и вещества.
  • Обратите внимание на толщину кожицы плода. Слишком толстая и бугристая кожица составит значительную часть веса лимона.
  • Не стоит хранить лимоны в нарезанном виде или в сахаре, так как они очень быстро теряют витамин С.
  • Если вам попались слишком горькие лимоны – попробуйте обдать их кипятком, это значительно уменьшит горький привкус.
  • Форма лимонов очень разнообразна – круглая, овальная, с вытянутой плодоножкой. Это обусловлено множеством сортов, но по вкусу все лимоны одинаковые.

Видеорецепт

Если вы любите визуально просматривать видеорецепты различных блюд, то предлагаем вашему вниманию очень интересный ролик приготовления настоящего домашнего лимонада. Кроме понятной пошаговой инструкции, вы сможете увидеть полезные советы и комментарии.
В знойное жаркое лето стаканчик лимонада становится настоящим спасением. Какие прохлаждающие напитки предпочитаете лично вы? Возможно, вы знаете хитрости приготовления домашних лимонадов? Делитесь с нами своими секретами в комментариях!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *