Рецепты смузи пп 🥝 из сельдерея, с огурцом, польза

Рецепты смузи пп 🥝 из сельдерея, с огурцом, польза
1
10 мин
100 ккал
5/5 (2)

Смузи – это свежий витаминный коктейль, который несет в себе массу полезностей. Это отличный вариант диетического завтрака, который наполнит вас энергией для предстоящего рабочего дня.
Если ваши дети не любят какие-то овощи, благодаря приготовленному смузи вы умело «спрячете» их, к тому же, предоставите ребенку испробовать напиток довольно непривычного цвета, что уже само по себе должно вызвать интерес.
Употребление смузи 2-3 раза в неделю поможет похудеть, очистить ЖКТ от шлаков и просто насытит ваш организм огромным количеством не только витаминов, но и различных макро- и микроэлементов.
А вариантов приготовления смузи просто не перечесть – их хватит хоть на каждый день! И сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с огурцом.

Как правильно выбрать ингредиенты:

  • Ингредиенты для приготовления выбирайте свежие, сгодятся также свежемороженые, если вы подготавливаетесь таким образом к зимнему периоду заранее.
  • Самый безупречный вариант – овощи или фрукты из своего домашнего или дачного огорода. Это избавит вас от возможного употребления нитратов вместе с магазинными продуктами.
  • В данном рецепте вместо кефира можно использовать нежирный йогурт, а лаймовый сок прекрасно заменяется лимонным.

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты:

Огурец 1-2 шт.
Листья салата 50 г
Мед 1 ст. л.
Нежирный кефир 1 ст.
Лайм 0,5 шт.
Мята По вкусу
Укроп По вкусу
Петрушка По вкусу

Последовательность приготовления:

  1. Срезаем попки с огурца, сам овощ нарезаем на относительно некрупные кусочки и отправляем в чашу блендера или миксера.Начинаем наш рецепт огуречного смузи с нарезания огурца
  2. Сверху нарываем на части листья салата и отсоединяем от стебелька листочки мяты. Укроп и петрушку также отправляем в чашу без веточек.
  3. Заливаем сюда же кефир, сверху выдавливаем сок из половинки лайма и добавляем мед.
    Заливаем сюда же кефир
  4. Полученный микс ингредиентов доводим до однородного состояния при помощи блендера или миксера.
    Доводим до однородного состояния
  5.  Перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь приятным освежающим вкусом!
    Перелейте смузи в стакан
Важно! Следите, чтобы в процессе выдавливания сока в чашу не попали косточки. Для данной цели можно использовать специальную лимонодавилку.

Видеорецепт:
В данном видео представлен несколько упрощенный в составе ингредиентов вариант приготовления смузи с огурцом: https://youtu.be/BvOdl5jw8N4
Так как я уже говорила, что рецептов приготовления смузи существует неимоверное множество, то предлагаю вам рассмотреть дополнительно некоторые их варианты и выбрать для приготовления следующего коктейля любой по вкусу.

Рецепт смузи из огурца и сельдерея

Ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сок лимона;
  • петрушка.

Последовательность приготовления:

  1. Все овощи и зелень промываем, по надобности – очищаем и делим на небольшие части.
    Все овощи и зелень промываем
  2. То же самое делаем с яблоком.
    Нарезаем яблоко на дольки
  3. Отправляем подготовленные ингредиенты в блендер, добавляем лимонный сок с половинки цитруса и измельчаем около 1 минуты.

Видеорецепт:
Здесь вы увидите, как приготовить смузи из огурцов с яблоком и сельдереем: https://youtu.be/pBfSaG-2SMQ

Рецепт огуречного смузи с помидором

Ингредиенты:

  • огурец – 1-2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • кефир нежирный – 1 стакан;
  • мята, петрушка, соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. В данном рецепте помидор можно измельчить как со всеми ингредиентами, так и отдельно от них.
  2. Подготавливаем огурцы, помидор и зелень для измельчения в блендере.
    Помидор можно легко очистить от кожицы, сделав на нем надрез крест-накрест с противоположной стороны от места крепления хвостика и залив его кипятком на секунд 20. После этого отправьте помидор в холодную воду до полного остывания и приступайте очищать кожицу.
  3. Затем отправляем помидор в чашу блендера и измельчаем.
  4. Сливаем помидорное пюре в стакан, в котором будем подавать смузи.
  5. Ополаскиваем блендер или миксер, после этого загружаем остальные ингредиенты, солим, добавляем кефир и доводим до однородной консистенции.
  6. Тонкой струйкой, чтобы слои не смешивались, заливаем полученную смесь в стакан с помидором и угощаемся!
    Сливаем помидорное пюре в стакан

Видеорецепт

Посмотрите, как делается самый обычный смузи из огурцов и помидоров: https://youtu.be/pvrtaWQtA7M. Вместо кефира здесь для смузи с огурцомиспользуется йогурт.

Полезные советы

  • Если использовать слегка примороженный огурец или кусочек льда для приготовления смузи, готовый коктейль станет более освежающим и интересным по своей текстуре.
  • Сок из лайма или лимона легче выдавливать, если перед тем, как его разрезать, вы немного покатаете его по столу, при этом слегка придавливая рукой.
  • Огурец можно не очищать от кожицы, но лучше это сделать, если кожица толстая или горчит.

Сегодня я постаралась вам рассказать, как легко приготовить полезный завтрак или перекус – смузи из огурца и кефира, и предоставила несколько вариантов, которых хватит на неделю вперед. Для тех, кому больше хочется фруктовых витаминов, нежели овощных, предлагаю ознакомиться со вкуснейшими рецептами смузи из арбуза и бананового смузи.

Готовьте с радостью и делитесь своими впечатлениями и пожеланиями в комментариях!

Другие рецепты напитков

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *