Простая и вкусная крем-сода 🥝

Простая и вкусная крем-сода 🥝
2-3 порции
10 минут
175 ккал
Пока нет оценок

В этой статье вы узнаете, как приготовить замечательный прохлаждающий напиток родом из детства по простому пошаговому рецепту. Наша крем содаготовится очень быстро, и для нее потребуется минимум ингредиентов. Также вы узнаете некоторые факты о напитке, и причины, почему не стоит его покупать, а лучше приготовить самому.

Кухонная техника и утварь: маленькая кастрюля, ложка, плита (варочная поверхность), блендер с чашей, бокал.

Ингредиенты

Сливки 33% 200 мл
Лимон ½ шт.
Вода 150 мл
Газированная вода по вкусу
Лед по вкусу
Мята 1 веточка
Сахар 150 г
Корица, ваниль по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Для начала мы приготовим сахарный сироп. В небольшой кастрюле соединяем 150 г сахара и 150 мл воды.
    варим сахарный сироп
  2. Доводим смесь до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
    кипятим сахарный сироп
  3. Когда смесь закипит, выключаем огонь и полностью охлаждаем сироп. По желанию, для придания сиропу вкусового оттенка добавляем в еще горячий сироп палочку корицы.
    отправляем в сироп палочку корицы
  4. В чашу блендера выливаем охлажденный сироп и 200 мл сливок 33%.
    вливаем сливки и сироп в блендер
  5. В чашу блендера из ½ лимона выдавливаем лимонный сок.
    добавляем в сироп лимонный сок
  6. Взбиваем смесь до однородности.
    взбиваем все до однородности
  7. Перед подачей в бокал бросаем несколько кубиков льда, затем вливаем нашу смесь до половины бокала. И тонкой струёй вливаем газированную воду. Наша крем-сода готова.
    крем сода

Интересные факты

«Крем-сода» — один из первых шипучих напитков, которые стали приготавливать на основе содовой (газированной) воды.
Этот напиток напоминает по вкусу нежное мороженое и ваниль, при его приготовлении используют ароматические составляющие, а сам рецепт стал продолжением известной на весь мир «содовой» воды.

Изобрели крем-соду полтора века назад. Сегодня напиток, к сожалению, не имеет ни надлежащего качества, ни вкуса, ведь производитель стремится удешевить процесс и использует далеко не натуральные компоненты для изготовления напитка. Кроме того, сегодня производитель часто использует консерванты для сохранения жидкости, что также не лучшим образом влияет на качество продукта.

Видеорецепт

В этом видео вы увидите пошаговое приготовление крем-соды в домашних условиях и красивую идею подачи напитка.

Вот мы и приготовили замечательный прохлаждающий напиток родом из детства. Наша крем-сода без красителей, консервантов и самая свежая. А перед подачей напитка, его можно украсить веточкой мяты и корицей. Вы когда-то пробовали крем-соду? Понравился ли вам напиток по этому рецепту? Какие ингредиенты, возможно, вы бы еще хотели добавить?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *