Очень вкусный и ароматный 🥝 безалкогольный глинтвейн

Очень вкусный и ароматный 🥝 безалкогольный глинтвейн
4-5 порций
20 минут
59 ккал
Пока нет оценок
Из статьи вы узнаете, как сварить безалкогольный глинтвейн. Следуя подробному пошаговому описанию этапов приготовления с фото, легко подготовите пряности и фрукты и сварите вкусный, ароматный и очень полезный напиток, который согреет вас холодными осенними и зимними вечерами. Безалкогольный глинтвейн ничуть по вкусу не уступает своему алкогольному аналогу.
Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля с крышкой, нож, разделочная доска, половник, терка, ситечко, небольшая мисочка, стакан.

Ингредиенты

Любой сок (вишневый, виноградный, клюквенный, клубничный или яблочный) 1 л
Чистая вода 1 стак.
Цедра лимона 1 ст. л.
Апельсин ½ шт.
Яблоко (среднего размера) 1 шт.
Свежий имбирь 1 ч. л.
Корица 2 палочки
Гвоздика 3 шт.
Душистый перец горошком 3-4 шт.
Кардамон (молотый) щепотка

Пошаговое приготовление

  1. В отдельной небольшой мисочке смешайте все пряности: гвоздику (3 штуки), целые палочки корицы (2 штуки), душистый перец (3-4 штуки) и щепотку кардамона.
  2. Отрежьте кусочек свежего имбиря, очистите его и мелко порежьте ножом или натрите на терке. Выложите в мисочку к пряностям порезанный имбирь (1 чайную ложку).
  3. Свежее яблоко (1 штуку среднего размера) помойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину и каждую половинку нарежьте дольками произвольной ширины.
  4. Апельсин хорошо помойте и разрежьте пополам (понадобится только половина плода). Не снимая кожуру нарежьте апельсин дольками толщиной 4-5 мм. Каждую дольку разрежьте еще поперек на 2 части.
  5. Лимон (1 штуку) хорошо помойте и используя мелкую терку снимите с него цедру (желтый слой кожуры).
  6. Кастрюлю поставьте на плиту и влейте в нее воду (стакан).
  7. Когда вода нагреется выложите в нее все подготовленные в небольшой мисочке пряности. Не доводите воду до кипения, она должна нагреться до 80 градусов.
  8. Влейте в кастрюлю вишневый или любой другой сок (1 литр) и перемешайте.
  9. Сразу после того, как вольете сок, добавьте в кастрюлю дольки яблок, апельсина и лимонную цедру (1 столовую ложку).
  10. Грейте содержимое кастрюли 10-15 минут, не доводя до кипения.
  11. По истечении времени снимите кастрюлю с плиты и накройте крышкой. Дайте глинтвейну настояться 15-20 минут.
  12. Готовый безалкогольный глинтвейн процедите через ситечко в стакан. Украсьте напиток палочкой корицы и дольками яблока и апельсина. Подавайте глинтвейн горячим.

Видеорецепт

Как правильно подготовить ингредиенты и сварить безалкогольный глинтвейн, смотрите на видео.
Вы узнали рецепт приготовления безалкогольного глинтвейна. Если вам недостаточно сладости в напитке, то при варке добавьте сахар по вкусу. Готовьте ароматный и полезный безалкогольный глинтвейн по приведенному рецепту и пишите в комментариях, понравился ли вам напиток.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *