Любимые язычки из слоеного теста — вкус детства🥐

Любимые язычки из слоеного теста — вкус детства🥐
на 4-6 человек
40 минут
368 ккал
Пока нет оценок

Сегодня узнаете, как в домашних условиях испечь вкусные язычки из слоеного теста. Почитаете об ингредиентах изделия, познакомитесь с их количеством для выпекания, увидите процесс приготовления подробно. Некоторые советы по применению, замене ингредиентов, пошаговый рецепт и красочные фотографии помогут вам научиться готовить вкусную выпечку, напоминающую детство, для своей семьи.

Кухонная техника и утварь: духовка, противень, разделочная доска, нож, вилка, кухонная кисточка для смазки, скалка.

Ингредиенты

слоеное бездрожжевое тесто 500-600 г
сахарный песок 50 г
чай пакетированный 1 пакетик
вода 70 мл
яблоки 2 шт.
семена кунжута 1 ч. л.
растительное масло 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Полкилограмма слоеного бездрожжевого теста выкладываем на рабочую поверхность и даем немного постоять при комнатной температуре, чтобы нагрелось, расстоялось. Два-три яблока моем под проточной водой, если кожица у яблок грубая, очищаем их от кожуры. Нарезаем яблоки небольшими пластинками, убираем пока в сторону. Кипятим 50-70 мл воды, помещаем один пакет фасованного чая в кружку и заливаем кипятком – делаем чай. Даем напитку немного остыть.
    язычки из слоеного теста
  2. На разделочную доску помещаем один лист слоеного теста, которое уже немного расстоялось, с помощью ножа формируем сначала примерно одинаковые по величине прямоугольники, а затем придаем им овальную форму, похожую на язычок или листок.
    язычки из слоеного теста рецепт
  3. Берем кухонную кисточку, с ее помощью намазываем язычки приготовленным чаем.
    язычки из слоеного теста рецепт с фото
  4. Посыпаем поверхность язычка уже смазанного чаем, небольшим количеством сахара. Так поступаем со всеми остальными прямоугольниками, которые получили из одного пласта слоеного теста.
    язычки из слоеного теста простой рецепт
  5. Достаем противень, смазываем его поверхность растительным маслом: для этого достаточно будет одной столовой ложки продукта. Выкладываем сформированные и посыпанные сахаром слоеные изделия на смазанный противень, убираем в сторону.
    язычки из слоеного теста простой рецепт с фото
  6. Второй пласт слоеного теста тоже разрезаем на одинаковые прямоугольники или квадраты так, чтобы их количество было парным. Например, у нас получится шесть одинаковых частей из теста.
  7. Каждый из трех частей наполняем пластинками яблок, которые приготовили раньше. Укладываем яблочные пластинки ровным слоем друг около друга.
    язычки из слоеного теста легкий рецепт
  8. Остальные три части разрезаем ножом вдоль так, чтобы разрезы не доходили до краев примерно на полсантиметра.
    язычки из слоеного теста легкий рецепт с фото
  9. Помещаем разрезанные таким образом формы сверху яблочной начинки, руками защипываем тесто по всему периметру. Затем берем вилку и придавливаем нею защипанные края сверху, чтобы украсить изделие внешне.
    язычки из слоеного теста пошаговый рецепт
  10. Опять же с помощью кухонной кисточки смазываем поверхность изделий с яблоками чаем, сверху посыпаем небольшим количеством сахара, затем семенами кунжута в количестве одной чайной ложки.
    язычки из слоеного теста пошаговый рецепт с фото
  11. Сформированные слоеные язычки помещаем на противень к остальным изделиям, отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 220 градусов.
    язычки из слоеного теста рецепт приготовления
  12. Когда язычки зарумянятся, достаем их из духовки, выкладываем на плоскую тарелку и можем подавать к чаю.
    язычки из слоеного теста видео

Полезные советы

  • В качестве начинки к язычкам можно использовать вишни без косточек, абрикосы или сливы, это зависит от ваших предпочтений.
  • Следите за выпеканием изделий, чтобы они не подгорели, так как каждая духовка имеет свои определенные качества. Согласно этому, время выпечки может быть увеличено или, наоборот, уменьшено.
  • Чем тоньше будет раскатано тесто, тем больше будут хрустеть язычки.

Видео

Посмотрите, как в домашних условиях сравнительно быстро можно испечь простые язычки из слоеного теста, которые напомнят вам вкус детства. Узнайте, как правильно сформировать изделия, подготовить начинку для них.

Уважаемые читатели, расскажите, готовили ли вы язычки из слоеного теста с яблоками или другими начинками? Как вы это делали? Поделитесь своими рецептами такой выпечки. Помог ли вам рецепт из этой статьи научиться выпекать изделия для ваших близких, родственников и детей?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (11 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *