Самый простой рецепт хлеба на живых дрожжах в хлебопечке 🍞

Самый простой рецепт хлеба на живых дрожжах в хлебопечке 🍞
1 буханка
3-4 часа
250 ккал
Пока нет оценок

В этой статье вы узнаете, что приготовить хлеб на живых дрожжах в хлебопечке очень легко. Вы выясните, как правильно смешать ингредиенты, которые перечислены в этой статье. Вы также узнаете, какие кухонные принадлежности могут вам пригодиться. Благодаря этому рецепту вы сможете сэкономить много времени, потому что готовить хлеб в хлебопечке – это очень быстро и легко и совсем не отнимает у вас силы.

Кухонная техника и утварь: хлебопечка, ёмкости для ингредиентов, мерный стакан, ложка, кухонные весы, полотенце, прихватки.

Ингредиенты

Мука (белая пшеничная) 600 г
Дрожжи 12 г
Вода 330 мл
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Подготавливаем ингредиенты. Вода должна быть тёплой – не горячей!
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке
  2. Начинаем приготовление теста. Ставим форму из хлебопечки на весы и сбрасываем вес формы.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке рецепт
  3. В форму наливаем растительное масло, туда же добавляем сахар и соль.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке рецепт с фото
  4. Вливаем воду комнатной температуры в форму из хлебопечки.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке простой рецепт
  5. Сбрасываем весы снова до нуля и начинаем добавлять муку. Просеивать муку не обязательно.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке простой рецепт с фото
  6. Снова сбрасываем вес на ноль на весах и добавляем дрожжи. Их обязательно нужно покрошить, чтобы они начали действовать быстрее.
    Ингредиенты обязательно укладывайте в форму из хлебопечки именно в таком порядке!
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке легкий рецепт с фото
  7. Переставляем форму в хлебопечку.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке легкий рецепт
  8. Выбираем программу «простой хлеб» и включаем хлебопечку.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке рецепт приготовления
  9. Тесто начнёт вымешиваться. Через 5 минут заглядываем в хлебопечку и смотрим за тестом. Если не хватает муки или воды – добавляем эти ингредиенты.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке рецепт приготовления с фото
  10. Оставляем тесто в хлебопечке до готовности. В это время можно спокойно заниматься своими делами.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке пошаговый рецепт
  11. Когда хлебопечка выключится, ваш хлеб будет готов.
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке пошаговый рецепт с фото
  12. Не забудьте его оставить на столе, чтобы он остыл. Горячий хлеб есть нельзя, как и любую горячую выпечку. Через 30-40 минут, когда хлеб полностью остынет, его можно кушать. Приятного аппетита!
    хлеб на живых дрожжах в хлебопечке видео

Вариации употребления

Мы привыкли кушать хлеб с супом или делать из него бутерброды, но помимо этого вариантов использования хлеба очень много! Из него можно делать вкуснейшие тосты! И даже если у вас нет тостера, вы можете приготовить не менее вкусные и зажаренные тосты на обычной сковороде. Для этого сделайте следующее:

  • Разогрейте сковороду и вылейте немного сливочного масла. Можно также жарить на масле авокадо или кунжутных семечек.
  • Сразу же обмакните ломтик хлеба в масле с одной стороны и плотно прижмите хлеб лопаткой к сковороде.
  • Обжаривайте хлеб с одной стороны примерно 2-3 минуты.
  • Затем переверните хлеб, добавьте еще немного масла и прижмите к сковороде хлеб с обратной стороны.
  • Выкладывайте тосты на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они впитали остатки масла. Тосты готовы!

Видеорецепт

Вы можете изучить это видео, чтобы запомнить каждый шаг замешивания теста более детально. Автор подробно рассказывает о правильном приготовлении теста для хлеба. Он упоминает, что ингредиенты очень важно смешивать именно в таком порядке, как указано в видео. Придерживаясь инструкции, вы обязательно сможете приготовить точно такой же пышный и красивый хлеб с хрустящей корочкой в своей хлебопечке! Попробуйте – это очень вкусно. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, что приготовление хлеба на живых дрожжах в хлебопечке – это очень простое занятие. Достаточно иметь при себе хлебопечку и все необходимые ингредиенты. Если у вас еще нет этого приспособления, но вы любите готовить домашний хлеб – задумайтесь о покупке хлебопечки. Она не только экономит время, но и ваши силы, ведь тесто замешивать вручную больше не придётся! А у вас есть хлебопечка? Нравится в ней готовить? Поделитесь своими впечатлениями от рецепта и расскажите, какой хлеб вы любите готовить больше всего!

Другие рецепты хлеба

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *