Вкусные диетические творожные вафли🥞

Вкусные диетические творожные вафли🥞
4 порции
30 минут
139 ккал
Пока нет оценок

Эта статья рассказывает о том, как можно испечь вкусные диетические творожные вафли. Следуя пошаговому рецепту, у вас получится не только нежный и оригинальный десерт, но еще и очень полезный. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни или следите за своей фигурой, то этот рецепт обязательно придется вам по душе.

Такие творожные вафли можно подавать на завтрак или использовать для перекуса. Они будут уместны к чаю, кофе, какао, молоку или кефиру. Также вы можете взять с собой такой перекус в дорогу. Чтобы испечь такие вкусные диетические творожные вафли, вам не понадобится много времени и усилий. А результат обязательно порадует и вас, и ваших близких.

Кухонная техника и утварь: мультипекарь (или вафельница), миска, вилка, сито, ложка, лопатка, кисточка для смазывания, миксер.

Ингредиенты

Творог 1,8% 100 г
Мука рисовая 40 г
Мука пшеничная цельнозерновая 40 г
Кефир 1% 110 мл
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Стевия или другой сахарозаменитель 0,5 ч. л.
Ванилин щепотка
Яйцо куриное (крупное) 1 шт.
Масло растительное 1 ч. л.
Варенье (джем, сухофрукты, орешки, мед) для подачи на стол

Пошаговое приготовление

Вы можете приготовить вкуснейшие диетические творожные вафли, придерживаясь пошагового рецепта с фото:

  1. Разбиваем куриное яйцо в миску и растираем с творогом при помощи вилки до однородного состояния.
    творожные вафли
  2. Вливаем в эту миску кефир.
    творожные вафли рецепт
  3. Просеиваем в миску при помощи сита оба вида муки.
    творожные вафли рецепт с фото
  4. Добавляем соду, стевию (или сахарозаменитель) и ванилин. Взбиваем все ингредиенты миксером до однородной массы.
    творожные вафли простой рецепт
  5. В результате получается густоватое воздушное тесто.
    творожные вафли простой рецепт с фото
  6. Смазываем ячейки мультипекаря или вафельницы небольшим количеством масла и включаем разогреваться.
    творожные вафли легкий рецепт
  7. Выкладываем в ячейку по столовой ложке теста, закрываем и выпекаем наши вафли в течение 4-5 минут.
    творожные вафли легкий рецепт с фото
  8. В результате получаются вафли с румяной корочкой и мягкие внутри.
    творожные вафли пошаговый рецепт
  9. Украсить можно джемом, повидлом, медом, сухофруктами, орешками по своему желанию. Приятного аппетита!
    творожные вафли видео

Варианты приготовления

Диетические творожные вафли можно также испечь, используя другие варианты рецептов приготовления:

  • Можно замешивать тесто только на цельнозерновой пшеничной муке. Иногда также такие вафли пекут на кукурузной или овсяной муке.
  • По желанию, можно для замеса взять только пшеничную муку высшего сорта. Тогда это уже будет не совсем диетический рецепт.
  • Приверженцы здорового и полезного питания могут выпекать такие вафли из клетчатки с овсяными отрубями.
  • Можно использовать свежее молоко вместо кефира.
  • Вместо соды иногда используется разрыхлитель.
  • Некоторые хозяюшки используют в рецепте только яичный белок.
  • Вместо сахарозаменителя можно использовать мед.
  • Очень вкусно получается, если в тесто добавить сушеные ягоды.

Если увеличить количество яиц, взять жирный творог, кефир и сливочное масло, получаются также вкусные вафли, но уже не диетические.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть видеорецепт приготовления диетических творожных вафель. Автор видео пошагово рассказывает о том, как можно приготовить вкусные вафли, не навредив при этом своей фигуре.

Уважаемые читатели, любите ли вы готовить диетическую выпечку? Предлагаем испечь вкусные и нежные творожные вафли в мультипекаре или вафельнице по рецепту из этой статьи. Нам важно узнать ваше мнение об этом рецепте: что бы вы убрали или добавили в состав ингредиентов. Как, по вашему мнению, можно оригинально украсить это блюдо при подаче на стол? Ждем ваши комментарии и рекомендации.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Загрузка...

Отзывы читателей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *