Нежные творожные вафли - готовим в мультипекаре 🥞

10 -12 штук
20-30 минут
265 ккал
Ингредиенты
Мука | 150 г |
Молоко | 100 мл |
Творог | 300 г |
Яйца | 3 шт. |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар | 3 ст. л. |
Соль | щепотка |
Кухонная техника и утварь: мультипекарь, миска для замешивания, ёмкости для ингредиентов, вилка, блендер.
Мука | 150 г |
Молоко | 100 мл |
Творог | 300 г |
Яйца | 3 шт. |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар | 3 ст. л. |
Соль | щепотка |
Пошаговое приготовление
- Подготавливаем ингредиенты. Соединяем в одной миске творог с яйцами.
- Туда же добавляем молоко и сахар.
- Вымешиваем ингредиенты до однородности вилочкой или блендером.
- Просеиваем муку. Добавляем в неё разрыхлитель.
- Частями добавляем муку к остальным ингредиентам и перемешиваем вилочкой.
- Когда тесто будет готово, смотрим по консистенции – тесто должно получиться густоватым, тягучим, но не сильно густым.
- Включаем мультипекарь с панелью для венских вафель. Можно взять обычную вафельницу. Панель смазываем растительным маслом, включаем мультипекарь и ждём, когда он нагреется.
- Выкладываем тесто на панель. Его можно выкладывать неравномерно и не распределять, чтобы вафли получились неравномерной формы. Закрываем мультипекарь и оставляем вафли на 3-4 минуты.
- Когда они будут готовы, оставляем их остывать. Готово! Приятного аппетита!
Вариации начинки
Венские вафли уже давно стали популярным блюдом, которое можно приобрести в специализированных кафе или даже на улице, в качестве фастфуда. Такие вафли можно приготовить дома, при этом, добавляя любую начинку, которая вам по душе. Венские вафли можно сделать со следующими вариантами начинки:- с шоколадной пастой;
- с ореховой пастой (с арахисовой, ореховой и т. п.);
- с заварным кремом;
- с цукатами, орехами, кусочками шоколада;
- с ветчиной и сыром;
- с курицей и грибами;
- с овощами;
- с авокадо и лососем;
- с сыром;
- с какао-кремом;
- с картофельной начинкой;
- луковые вафли с сыром;
- с вареньем;
- со сметаной и изюмом;
- со сгущёнкой.
Видеорецепт
Посмотрите это видео, чтобы более подробно изучить этот рецепт. Вы сможете наглядно разобраться в том, как правильно выпекать вафли в мультипекаре, благодаря чему без проблем справитесь с приготовлением таких вафель на своей кухне. Приятного просмотра!Теперь вы знаете, как правильно готовить творожные вафли в мультипекаре. Если у вас нет мультипекаря, вы можете использовать обычную вафельницу. Вафли получаются очень нежными за счёт творога и других молочных ингредиентов. Такое блюдо стопроцентно будет идеальным вариантом для завтрака – как для детей, так и для взрослых. Самое главное, что эти вафли не только очень вкусные, но и очень полезные! А вы любите венские вафли? Готовили когда-нибудь их самостоятельно? С какой начинкой любите делать вафли? Пишите ниже в комментариях свои ответы и рассказывайте, по какому рецепту вы любите готовить вафли больше всего!
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв