Пошаговый рецепт торта из Кукурузных палочек с фото

Рецепты тортов

VictorA

Нечем накормить гостей и времени нет – попробуйте семейный рецепт торта из кукурузных палочек в двух вариантах: с ирисками и со сметаной.

Раньше бывало так, что когда наши дорогие родственники и друзья совершенно неожиданно приезжали нам в гости, а я совершенно не знала, что подать на стол, особенно если есть борщ никто из них не желает.

Недавно свекровь научила меня готовить на десерт настоящее спасение для таких случаев: легкий и быстрый торт без выпечки из кукурузных палочек и ирисок, рецепт которого она подсмотрела у коллеги по работе. В народе рецепт ходит под названием «Чак-чак из кукурузных палочек», хотя к настоящему чак-чаку, конечно, никакого отношения не имеет. Сразу скажу, что в итоге опытным путем я разработала еще один вариант этого торта, добавив в основу из кукурузных палочек не только конфеты, но и немного сгущенки для того, чтобы угощение выглядело более цельным.

Сегодня я решила подготовить для вас рецепты на оба варианта этого быстрого и легкого лакомства, поскольку выбор чем побаловать гостей и близких все-таки должен быть за вами.

Быстрые торты из кукурузных палочек можно делать не только со сгущенкой, но и добавить другие наполнители, такие как крем или желе – популярный рецепт этого угощения появился в кулинарных книгах сравнительно недавно, так что вы имеете полное право вносить свои коррективы.

Вариант торта со сгущенкой

Вам понадобятся

Последовательность приготовления

1. Сливочное масло нарезаем на кусочки, выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем какао, перемешиваем.
3. В кастрюлю выливаем сгущенку, добавляем мед и перемешиваем массу венчиком.
4. Добавляем масляную смесь к сгущенке, блендером взбиваем на маленькой скорости.
5. Плиту настраиваем на минимальный огонь и прогреваем смесь в кастрюле.
6. Как только масло растаяло, убираем кастрюлю с плиты.
7. Еще раз хорошенько взбиваем.
8. Отдельно форму для торта посыпаем сахарной пудрой.
9. Режем кукурузные палочки на кружочки и высыпаем в форму.
10. Палочки не обязательно нарезать, можно оставить их такими, как есть – это сделает торт более хрупким, однако его текстура привлечет восхищенное внимание даже искушенных гурманов.
11. Заливаем их кремом, осторожно разравниваем ножом.
12. Отрезаем немного полиэтиленовой пленки, плотно обматываем торт вместе с формой.
13. Убираем в холодильник для застывания и пропитывания.
14. Через 30-40 минут вытаскиваем форму и осторожно убираем пленку.
15. Подготавливаем широкое блюдо (тарелку).
16. Переворачиваем форму вверх дном прямо на блюдо.
17. Постукивая по форме, освобождаем от нее торт, чтобы он остался на блюде.

Готово! Если ваш торт из кукурузных палочек приготовлен со сгущенным молоком, его можно сразу выставлять на стол, но в случае использования другого наполнителя, снова отправляем его в холодильник для окончательного пропитывания.

Перед подачей украшаем торт ягодами или шоколадной стружкой. Моя свекровь обычно дополнительно посыпает торт цукатами, а вокруг торта выкладывает фрукты, и вид получается просто неотразимый.

Однако это не все, я не рассказала вам о еще более легком способе приготовления этого простого и вкусного угощения. Следующий рецепт потребует у вас еще меньше времени и сил, потому что реализуется всего в несколько движений руками.

Вариант торта с ирисками

Вам понадобятся

• 150 – 200 г кукурузных палочек;
• 500 г сливочного ириса;
• 200 г сливочного масла.

Вместо сливочного ириса, который обычно продается в плитках, многие используют обычные маленькие конфетки, но мне они плохо даются – слишком долго времени уходит на избавление ириски от обертки, а его то как раз часто и не достает.

Последовательность приготовления

1. Ирис ломаем на кусочки, сливочное масло режем на бруски.
2. Соединяем их в одной кастрюльке, перемешиваем ложкой.
3. Настраиваем плиту на средний огонь и ставим смесь нагреваться.
4. В процессе несколько раз перемешиваем, ириски должны раствориться.
5. Выключаем плиту и убираем кастрюлю в прохладное место на 15 минут.
6. Кухонный стол вытираем насухо и высыпаем на него кукурузные палочки.
7. Обмакиваем каждую палочку в нашу смесь в кастрюле и выкладываем на блюдо.
   Липкие палочки для торта позволяют экспериментировать с его формой, привлекая к делу детей: мой сын часто лепит из кукурузных палочек что-то похожее на автомобиль, а вот дочка предпочитает делать домик.
8. Сконструировав тортик, убираем его в холодильник, чтобы он хорошенько застыл.
9. Приблизительно через полчаса торт готов к употреблению.

Известно и второе, хотя и не очень точное название этого торта – «Муравейник», так как сразу заметно, что он отдаленно напоминает знаменитый муравьиный домик. Чтобы сделать ваше изделие немного веселее на вид, украсьте его цукатами и сахарной пудрой.

Видео-рецепт приготовления торта

Торт из кукурузных палочек – смотрим секреты удачного приготовления на видео ниже:

Возможно, вам понравился рецепт, и вы хотите пока остановиться на таких типах тортов? Предлагаю попробовать классический торт Муравейник из печенья, который когда-то понравился мне с первого кусочка, и я до сих пор стараюсь готовить его на праздники. Кроме того, очень советую вам торт Графские развалины с безе, так как он является одним из самых необычных и оригинальных из всех, которые я когда-либо пробовала приготовить.

Не переживайте, что вам может не хватить кулинарного опыта – эти рецепты доступны даже для новичков в области искусства тортов, поскольку написаны нормальным человеческим языком.

Другие рецепты тортов