Самая простая глазурь 🥝 из сахарной пудры

Самая простая глазурь 🥝 из сахарной пудры
7 порций
10 минут
345 ккал
Пока нет оценок
В этой статье раскрывается секрет самого простого и быстрого приготовления белой и шоколадной глазури из сахарной пудры. При помощи пошагового рецепта с фото у вас получится сделать поливку для десертов из простых ингредиентов за считанные минуты. Такая глазурь не крошится и не осыпается после высыхания. При приготовлении не используется яичный белок, что упрощает процесс, к тому же часто так бывает, что вы не уверены в качестве и свежести куриных яиц. Приготовьте глазурь по этому рецепту без использования яичного белка, и вы забудете о других рецептах приготовления глазури.
Кухонная техника и утварь: миска, чашка, ложка.

Для шоколадной глазури

Сахарная пудра 150 г
Крахмал 1 ч. л.
Горячая вода 20 мл
Растительное масло 1 ч. л.
Сахарная пудра 150 г
Крахмал 1 ч. л.
Горячая вода 20 мл
Растительное масло 1 ч. л.
Какао-порошок 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Самую простую глазурь из сахарной пудры можно приготовить по пошаговому рецепту с фото:
  1. Просеиваем сахарную пудру в миску или чашу. Добавляем картофельный или кукурузный крахмал. Все хорошо перемешиваем.
  2. Добавляем горячую воду и все интенсивно перемешиваем, пока не получится однородная консистенция.
  3. После этого добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Белая шоколадная глазурь готова.
  4. Для приготовления шоколадной глазури смешиваем ингредиенты, как и для белой глазури, только в конце добавляем какао-порошок и все хорошо перемешиваем. Готовьте с удовольствием!

Варианты приготовления

Глазурь из сахарной пудры можно приготовить и другими способами:
  • Вместо горячей воды иногда добавляют горячее коровье молоко.
  • В некоторых рецептах добавляют сырой белок куриного яйца.
  • Можно добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
  • При желании для аромата добавляют ванилин или пищевые ароматизаторы.
  • Для того, чтобы украсить кондитерские изделия, повара добавляют пищевые красители при приготовлении глазури.
  • Иногда используют желатин для того, чтобы глазурь лучше застывала.
  • Вместо растительного масла можно добавлять сливочное.
  • Для придания пикантной нотки глазурь из сахарной пудры делают на белом вине.

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию очень простой видеорецепт приготовления глазури из сахарной пудры. Автор сюжета подробно рассказывает и показывает каждый этап приготовления. Также вы увидите, как выглядит глазурь в готовом виде.
Уважаемые читатели, часто ли вы используете глазурь для приготовления десертов? Предлагаем воспользоваться очень простым рецептом и сделать такой продукт из сахарной пудры. Напишите, что вам понравилось в этом рецепте. А, может, вам бы хотелось что-то изменить. Поделитесь своими секретами простого и быстрого приготовления глазури. Ждем ваши варианты приготовления, отзывы и комментарии.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *