Простая глазурь из сахарной пудры

7 порций
10 минут
345 ккал
Содержание
Для белой глазури
Сахарная пудра | 150 г |
Крахмал | 1 ч. л. |
Горячая вода | 20 мл |
Растительное масло | 1 ч. л. |
Для шоколадной глазури
Сахарная пудра | 150 г |
Крахмал | 1 ч. л. |
Горячая вода | 20 мл |
Растительное масло | 1 ч. л. |
Какао-порошок | 1 ч. л. |
Кухонная техника и утварь: миска, чашка, ложка.
Для шоколадной глазури
Сахарная пудра | 150 г |
Крахмал | 1 ч. л. |
Горячая вода | 20 мл |
Растительное масло | 1 ч. л. |
Сахарная пудра | 150 г |
Крахмал | 1 ч. л. |
Горячая вода | 20 мл |
Растительное масло | 1 ч. л. |
Какао-порошок | 1 ч. л. |
Пошаговое приготовление
Самую простую глазурь из сахарной пудры можно приготовить по пошаговому рецепту с фото:- Просеиваем сахарную пудру в миску или чашу. Добавляем картофельный или кукурузный крахмал. Все хорошо перемешиваем.
- Добавляем горячую воду и все интенсивно перемешиваем, пока не получится однородная консистенция.
- После этого добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Белая шоколадная глазурь готова.
- Для приготовления шоколадной глазури смешиваем ингредиенты, как и для белой глазури, только в конце добавляем какао-порошок и все хорошо перемешиваем. Готовьте с удовольствием!
Варианты приготовления
Глазурь из сахарной пудры можно приготовить и другими способами:- Вместо горячей воды иногда добавляют горячее коровье молоко.
- В некоторых рецептах добавляют сырой белок куриного яйца.
- Можно добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
- При желании для аромата добавляют ванилин или пищевые ароматизаторы.
- Для того, чтобы украсить кондитерские изделия, повара добавляют пищевые красители при приготовлении глазури.
- Иногда используют желатин для того, чтобы глазурь лучше застывала.
- Вместо растительного масла можно добавлять сливочное.
- Для придания пикантной нотки глазурь из сахарной пудры делают на белом вине.
Видеорецепт
Предлагаем вашему вниманию очень простой видеорецепт приготовления глазури из сахарной пудры. Автор сюжета подробно рассказывает и показывает каждый этап приготовления. Также вы увидите, как выглядит глазурь в готовом виде.Уважаемые читатели, часто ли вы используете глазурь для приготовления десертов? Предлагаем воспользоваться очень простым рецептом и сделать такой продукт из сахарной пудры. Напишите, что вам понравилось в этом рецепте. А, может, вам бы хотелось что-то изменить. Поделитесь своими секретами простого и быстрого приготовления глазури. Ждем ваши варианты приготовления, отзывы и комментарии.
Отзывы читателей
Никто ничего не написал пока. Будьте первым!
Добавить отзыв