Очень хрустящие и вкусные сухарики с чесноком 🍞

Очень хрустящие и вкусные сухарики с чесноком 🍞
8 порций
15 минут
168 ккал
Пока нет оценок
Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить очень вкусные и хрустящие сухарики с чесноком по простому рецепту. Для начала вам потребуется нарезать батон, затем выложить ломтики на противень, смазать их оливковым маслом и посыпать сухим чесноком, а затем подрумянить в духовке. Всего через 15 минут вы получите вкуснейшие сухарики, которые можно использовать для супов, салатов, как закуску для пива, или просто как хрустящее лакомство.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый нож, противень, столовая ложка, духовка.
Батон 1 шт.
Оливковое масло 50 мл
Сухой молотый чеснок 10 г

Пошаговое приготовление

  1. Для сухариков нам понадобится целый батон. Он должен быть плотным и не рыхлым. Также для сухариков не обязательно брать свежий батон. Вчерашний хлеб, наоборот, будет легче нарезать. Сначала нарезаем батон тонкими ломтиками, а затем каждый ломтик перерезаем еще на две или несколько частей. Величину кусочков вы определяете сами. Это могут быть достаточно большие кусочки, тоненькие ломтики или же мелкие кубики. Но стоит учитывать, что чем мельче вы нарежете батон, тем более хрустящими получатся сухарики. Если вы любите, чтобы сухарики были хрустящими снаружи, но внутри оставались мягкими, тогда их нужно нарезать немного потолще и сильно не пересушивать.
  2. Нарезанные ломтики выкладываем на противень. Старайтесь выкладывать их не слишком плотно, оставляя небольшой промежуток между ломтиками.
  3. Далее сбрызгиваем ломтики батона оливковым маслом. Удобнее всего это делать с помощью столовой ложки. Наливаем масло в ложку и аккуратно поливаем будущие сухарики. Также, по желанию, вы можете использовать масло-спрей. Так оно равномернее пропитает батон.
  4. Далее посыпаем наши ломтики сухим молотым чесноком. По желанию, вы также можете добавить свои любимые специи, например, итальянские, французские травы, или же просто сушеный укроп. Выбор ограничивается только вашей фантазией и наличием приправ. При необходимости, сухарики можно сверху немного присолить, но желательно использовать для этого соль мелкого помола.
  5. Далее разогреваем духовку до 200 градусов. В хорошо разогретую духовку ставим противень с будущими сухариками. Поскольку сухарики выпекаются очень быстро, не стоит оставлять их без присмотра. Как только ломтики потемнели, нужно убавить температуру до 180 и выпекать до тех пор, пока они как следует не подрумянятся. Степень подрумянивания вы также можете контролировать зависимо от своих предпочтений.
  6. Такие сухарики отлично подойдут для супов, салата «Цезарь», а также их можно использовать, как закуску к пиву, или просто как хрустящее лакомство. Приятного аппетита.

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы научитесь выпекать вкусные и очень хрустящие сухарики с чесноком. Автор подробно рассказывает, что для этого потребуется, и как можно нарезать батон. А также наглядно демонстрирует, как выкладывать нарезанные ломтики на противень и выпекать их.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусные сухарики. А вы любите похрустеть подобными закусками? Предпочитаете домашние сухарики, или больше любите покупные? Какой хлеб обычно используете? Какие добавляете приправы? Понравился ли вам наш рецепт? Что вы бы в нем изменили? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *