Вкусная домашняя сладкая 🥝 выпечка

Вкусная домашняя сладкая 🥝 выпечка
10 порций
1 час
297 ккал
Пока нет оценок
Создавайте вкусные домашние лакомства из скромных наборов ингредиентов. Далее вашему вниманию будет предложена сладкая выпечка, рецепт бисквитного пирожного, от которого в восторге будут все члены вашей семьи и приглашенные на застолье гости. Вы узнаете, как быстро и правильно создавать воздушную сладость, и дополнять ее множеством различных ингредиентов. Также вы получите прямые рекомендации от опытных кулинаров.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, духовой шкаф, форма для запекания, тарелки/миски для продуктов, миксер, пергаментная бумага.
Яйца 4 шт.
Сахар 240 г
Сливочное масло 150 г
Сметана 150 г
Соль ¼ ч. л.
Разрыхлитель 10 г
Мука 300 г
Молоко 180 мл
Какао 15 г
Черный шоколад 50 г
Кокосовая стружка 150 г
Экстракт ванили 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Купив необходимые продукты для приготовления сладости, займитесь процессом. Он реализуется по такой схеме:
  1. Возьмите глубокую емкость и вбейте в нее 4 яйца.
  2. Далее к яйцам добавьте 200 г сахара и ¼ ч. л. соли. Хорошенько все взбейте миксером.
  3. Во взбитую массу добавьте 150 г мягкого сливочного масла и снова все перемешайте.
  4. Добавьте 150 г густой сметаны и 1 ч. л. экстракта ванили. Все снова хорошо перемешайте.
  5. В полученную массу просейте 300 г муки и 10 г разрыхлителя. Перемешайте все лопаткой.
  6. Подготовьте форму для запекания. Застелите ее пергаментной бумагой и намажьте маслом.
  7. Выложите тесто на противень и хорошенько его разровняйте. Далее отправьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.
  8. Пока готовится тесто, займитесь глазурью. Для нее в небольшой кастрюльке смешайте 40 г сахара и 15 г какао.
  9. Все перемешайте до однородности, а затем добавьте в состав постепенно 180 мл молока. Все хорошо перемешайте.
  10. Доведите глазурь до кипения.
  11. Закипевшую глазурь снимите с плиты и добавьте к ней 50 г черного шоколада и перемешайте все до полного растворения шоколада. Оставьте готовую глазурь охлаждаться.
  12. Достаньте готовый корж и дайте ему остыть.
  13. Далее разрежьте корж на удобные вам порции, которые в дальнейшем и будут вашими пирожными.
  14. Подготовленные кусочки на местах среза обработайте аккуратно глазурью, а затем после стружки сразу же обмакните в кокосовую стружку.

Видеорецепт

Создавая на своей домашней кухне вкусные сладости, не забывайте обращать внимание на рекомендации мастеров. Далее в статье представлены видеоматериалы, в которых специалисты делятся тонкостями создания бисквита.
Формируя вкусную выпечку в домашних условиях и дополняя ее различными ингредиентами, оставляйте свои отзывы и рекомендации в комментариях. Ваше мнение имеет колоссальное значение для любого начинающего кулинара. Высока вероятность, что именно оно поможет ему избежать большого количества проблем в приготовлении того или иного блюда.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *