Нежнейшая выпечка с яблоками 🥝

Нежнейшая выпечка с яблоками 🥝
10 порций
1 час
114 ккал
Пока нет оценок
Побалуйте своих родных и близких вкусными лакомствами, используя пошаговые рецепты, которые мы предлагаем. Далее перед вами откроется детально изложенная инструкция, посредством которой вами будет приготовлена выпечка с яблоками, оригинальное лакомство, которое придется по нраву каждому члену вашей семьи. Вы изучите все этапы приготовления блюда, а также ознакомитесь с некоторыми тонкостями, описанными в рекомендациях опытных кулинаров.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, сито, пищевая пленка, терка, пергаментная бумага.
Мука 350 г
Сливочное масло 200 г
Сметана 200 г
Ванильный сахар 2 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яблоки 5 шт.
Сахар 150 г
Лимонный сок 2 ст. л.
Цедра лимона по вкусу

Пошаговое приготовление

Наличие всех необходимых для приготовления ингредиентов позволит вам приступить непосредственно к самому процессу. Он реализуется по такой схеме:
  1. В глубокую миску отправьте 200 г сливочного масла комнатной температуры, 200 г сметаны и 2 ч. л. ванильного сахара. Все тщательно разомните и перемешайте.
  2. В отдельную емкость насыпьте примерно 170 г муки. Смешайте муку с 1 ч. л. разрыхлителя.
  3. Далее муку с разрыхлителем через сито добавьте к сметано-масляной смеси. Все перемешайте до образования теста-крошки.
  4. Далее вымешивайте тесто руками на присыпанной мукой рабочей поверхности. Понемногу подсыпайте оставшиеся 180 г муки.
  5. Готовое не липнущее к рукам тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник.
  6. Очистите 5 яблок от кожицы и удалите сердцевину.
  7. Натрите яблоки на крупной терке и добавьте к ним 2 ст. л. лимонного сока, цедру лимона по вкусу, а также 150 г сахара. Все перемешайте.
  8. Далее приступайте к формирования рулетиков. Разделите тесто на 2 части. Одну из них уберите в сторону, а вторую отправьте на присыпанную мукой пергаментную бумагу.
  9. Сформируйте колбаску из теста длиной приблизительно 30 см. Припылите ее мукой и раскатайте в прямоугольник шириной приблизительно 15 см.
  10. Процедите вашу начинку и выложите ее по центру прямоугольника из теста.
  11. Далее, используя кончики пергаментной бумаги, заверните сначала один край, а затем второй.
  12. Полученный рулет нарежьте на кусочки 4-5 см. Проделайте все вышеизложенные процессы с отставленным в сторону куском теста.
  13. Готовые миниатюрные рулетики смажьте взболтанным яйцом.
  14. Выложите рулеты на форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 – 30 мин.
  15. Присыпьте готовые рулетики сахарной пудрой, и подавайте к столу.

Видеорецепт

Изучая представленный в статье рецепт, не забывайте и про рекомендации опытных специалистов. Далее вас ждут тематические видео, в которых кулинары делятся своими наработанными навыками и дают практичные советы по создания яблочной выпечки.
Готовя в домашних условиях вкусные рулетики с яблоками и добавляя в классический рецепт свои ингредиенты, делитесь полученными знаниями. Ваши рекомендации гарантированно будут должным образом оценены другими пользователями нашего сайта. Кроме того, посредством раздела с комментариями вы можете задавать свои вопросы квалифицированным мастерам.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *