Легкий рулет из лаваша с крабовыми палочками - отличная закуска 🌯

Категория:

Рулет

Автор:

Константин Маркович

Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить легкий закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками по простому рецепту. Для этого вам потребуется сначала подготовить начинку из крабовых палочек, яиц и плавленого сыра, затем равномерно выложить ее на разрезанный лист лаваша, а после свернуть готовый рулет и отправить его в холодильник. Уже через 2 часа вы получите вкусную и сытную закуску, которая непременно придется по вкусу вашим близким и гостям.

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем 200 г крабовых палочек мелкими кубиками. Если вы используете замороженные крабовые палочки, а не охлажденные, их необходимо предварительно разморозить. Нарезанные крабовые палочки пересыпаем в глубокую миску или салатник.
2. Заливаем 2 куриных яйца холодной водой и ставим на плиту. После закипания варим вкрутую не менее 8 минут, а затем перекладываем в холодную воду, чтобы их легче было очистить от скорлупы.
3. Пока варятся яйца, на крупной терке натираем 2 плавленых сырка. Выбирая сырки, обязательно обращайте внимание на надписи на упаковке, ведь настоящий сырок очень легко спутать с сырным продуктом, который содержит в себе разные добавки и растительные жиры.
4. Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и также натираем на крупной терке в миску с остальными ингредиентами.
5. Зелень мелко нарезаем. Вы можете использовать любую зелень, например укроп, петрушку или кинзу. К подготовленным продуктам добавляем 100 г майонеза, а затем солим и перчим по вкусу. Вы можете использовать обычный черный молотый перец или смесь перцев. Тщательно перемешиваем начинку. Лучше всего брать домашний майонез, ведь с ним рулет получится и вкуснее, и полезнее. Но если домашнего майонеза под рукой нет, старайтесь выбирать майонез с низкой жирностью и от проверенного производителя.
6. Далее достаем из упаковки тонкий лаваш. Один лист разрезаем пополам, а начинку делим на две равные части.
7. Выкладываем начинку на лаваш и хорошенько ее распределяем.
8. Сверху выкладываем еще один лист лаваша и тоже размазываем по нему начинку. Распределив начинку по лавашу, аккуратно его сворачиваем.
9. Далее рулет заворачиваем в пищевую пленку или в фольгу и отправляем в холодильник не менее, чем на 2 часа. За это время рулет как следует пропитается.
10. Готовый рулет достаем из холодильника и разрезаем его на порционные кусочки. Перед подачей на стол порционные кусочки выкладываем на большую плоскую тарелку или блюдо и украшаем веточками зелени. Из такого рулета получится отличная закуска. Приятного аппетита.

Видеорецепт

Посмотрев это видео, вы научитесь готовить вкусный закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром. Автор подробно рассказывает, какие продукты понадобятся для начинки и как их подготовить. А также наглядно демонстрирует, как сворачивать готовый рулет.